13 lipca 2016

Przepisy na domowe przetwory

Aktualizacja zbioru na dzień 13.07.2016


  PRZETWORY Z OWOCÓW

Dżemy, konfitury

Dżem borówkowy / jagodowy
Dżem brzoskwiniowy
Dżem czereśniowy
Dżem wiśniowy
Dżem truskawkowy I
Dżem truskawkowy II
Dżem morelowy I
Dżem morelowy II
Dżem dyniowo-jabłkowy
Dżem z truskawek i jagód
Dżem mirabelkowy
Frużelina truskawkowa
Galaretka (dżem) z czarnej porzeczki
Galaretka z czerwonej porzeczki 
Jabłka do szarlotki na zimę
Konfitura wiśniowa
Konfitura z mandarynek 
Nutella ze śliwek / Czekośliwka
Powidła śliwkowe
Prażone jabłka

Kompoty

Kompot agrestowy
Kompot wiśniowy
Kompot czereśniowy
Kompot śliwkowy
Kompot mirabelkowy
Kompot z czarnych porzeczek
Kompot truskawkowy
Kompot winogronowy

Owoce w zalewie / syropie

Borówki w cukrze
Maliny w cukrze
Maliny w syropie
Truskawki w cukrze
Gruszki w słodkiej zalewie
Czarne porzeczki w cukrze na przeziębienie
Brzoskwinie w syropie
Morele w syropie
Wiśnie w syropie
Wiśnie z nalewki
Śliwki w słodkiej zalewie

Soki

Sok malinowy
Sok wiśniowy
Sok winogronowy
Sok z czarnej porzeczki
Sok z czarnej porzeczki bez sokownika (z liśćmi wiśni)
Sok z czerwonej porzeczki
Sok truskawkowy 
Sok z ostrężyny

PRZETWORY Z WARZYW

Sałatki:

Buraczki z papryką
Buraczki z chrzanem 
Fasolka szparagowa z marchewką i cebulą
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z cukinii i papryki
Sałatka z kalafiorem, papryką i ogórkiem
Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą
Sałatka ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą 
Sałatka pieczarkowo-paprykowa
Sałatka szwedzka
Mizeria na zimę

Warzywa w marynatach / zalewach

Buraczki w zalewie octowej (całe)
Botwinka pasteryzowana
Botwinka pasteryzowana z koperkiem
Fasolka szparagowa do słoików
Kiszona marchewka
Kiszony kalafior
Ogórki konserwowe I
Ogórki konserwowe II
Ogórki konserwowe z miodem I
Ogórki konserwowe z miodem II
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone z chilli 
Ogórki małosolne
Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne
Ogórki z curry 
Papryka konserwowa 
Papryka konserwowa z miodem

Warzywa na słodko

Dżem z cukinii I
Dżem z cukinii II
Dżem z dyni
Dżem dyniowo-jabłkowy
Cukinia a'la ananas
Cukinia waniliowa

Inne

Keczup z cukinii 
Leczo z cukinii
Mrożona botwinka
Mrożona papryka  
Pomidory z bazylią do słoików
Przecier pomidorowy szybki
Puree z dyni
Puree z dyni do słoików
Suszony seler 
Zakwas z buraków I
Zakwas z buraków II 

PRZETWORY Z GRZYBÓW

Grzyby leśne suszone
Marynowane grzyby  
Mrożone duszone maślaki
Turki marynowane

PRZETWORY Z ZIÓŁ

Miód z mniszka lekarskiego
Syrop miętowy
Syrop z kwiatów z dzikiego bzu
Konfitura z płatków róży


8 komentarzy:

  1. To się nazywa prawdziwa domowa spiżarnia. Same skarby zamknięte w słoiczkach :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super, obiecałam sobie, że w tym roku zrobię swoje przetwory, a zebrane tutaj wszystkie przepisy mam nadzieję mnie do tego zmotywują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. To prawdziwy zbiór wiedzy dla każdej gospodyni domowej:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale rozległy wpis! Gratuluję i dziękuję;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ tu mnóstwo cennych informacji ... same pyszności. Och jakże cieszę się, że znalazłam tego bloga ... mam też dwa fajne przepisiki na sałatkę z papryki-pieczarek-cebuli w zalewie octowej i ogórki w curry - jak będę robiła to podzielę się nimi. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  6. czekam na ten przepis na salatke z papryki pieczarek cebuli...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A to chyba prośba do miss-cherry :) A ja mam taką: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2011/08/saatka-pieczarkowo-paprykowa-do-soikow.html

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!