Zapiekanka ziemniaczana z rybą

 Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to idealny obiad na piątek. Z pewnością jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu, bo bardzo nam smakowało. 

Składniki: 

• 8 niedużych ziemniaków 
• 400 g filetów z ryby - i mnie dorsz 
• 1 cebula 
• 100-120 g sera, u mnie cheddar, może być mozzarella

Sos: 

• 1 szklanka wody 
• 3/4 szklanki śmietany 18%
• 2 łyżki mąki 
• 2 łyżki siekanego koperku 
• szczypta cukru 
• sól, pieprz do smaku 

Sposób przygotowania: 

1. Odmrozić filety z ryby. Osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w grubą kostkę. Lekko posolić.

2. Ziemniaki obrać, podgotować w lekko osolonym wrzątku. Powinny być lekko miękkie. 

3. Cebulę pokroić w piórka, zarumienić na patelni z dodatkiem oleju. 

4. Zrobić sos: wszystkie składniki umieścić w rondlu, wymieszać na gładko rózgą i podgotować, aż zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Cukier podkręca smak koperku. 

5. Przygotować naczynie żaroodporne. Na dno ułożyć pokrojone w talarki ziemniaki. Lekko oprószyć pieprzem i solą. Na to wyłożyć kawałki ryby, podsmażoną cebulkę i zalać sosem. Na wierzch wyłożyć tarty ser. 

6. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200*C i zapiec przez 20-25 minut. Jeśli ser się szybko zrumieni, to należy zapiekankę przykryć np. folią aluminiową. 

7. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, zdjąć przykrycie i odczekać jeszcze 5-10 minut, po czym pokroić i podawać. 

Smacznego!!!

Źródło: TikTok, Moje Domowe Jedzenie 

Kasza jęczmienna zapiekana z pieczarkami i mozzarellą

 Niezwykle zaskakująco pyszne danie. Nie spodziewałam się, że aż tak mi posmakuje. Tak przygotowaną kaszę można jeść solo lub zamiast ziemniaków do obiadu. Pyszności, polecam wszystkim serdecznie!

Składniki: 

• 1 szklanka suchej kaszy jęczmiennej 
• 2 szklanki wody 
• 1 liść laurowy 
• kilka pieczarek 
• 1/2 cebuli 
• sól, pieprz 
• siekana natka pietruszki 
• 100 g sera mozzarella
• oliwa z oliwek 

Sposób przygotowania: 

1. Wodę zagotować, gdy zawrze, dodać liść laurowy, sól i wsypać kaszę. Gotować na małym ogniu do miękkości. 

2. W międzyczasie obrać cebulę i pieczarki. Cebulę posiekać, zeszklić na patelni, po czym dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko posolić. Dusić do odparowania wody. 

3. Kaszę wymieszać z zawartością patelni. Ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem. 

4. Na dno naczynia żaroodpornego wylać trochę oliwy. Użyłam żaroodpornej keksówki. Wyłożyć kaszę z pieczarkami. Posypać siekaną natką pietruszki i tartą mozzarellą. 

5. Całość zapiec w piekarniku przez 15-20 minut. 

Smacznego!!!

Zapiekanka z cukinii i mozzarelli

 Pyszna lekka zapiekanka na bazie cukinii i sera. Zapraszam do wypróbowania. 

Składniki (na 2 porcje):

• 250 g cukinii
• 125 g mozzarelli - kulki
• 2-3 jajka
• 20 ml mleka 
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz
• szczypiorek

Sposób przygotowania:

1.  Umytą cukinię pokroić w plasterki. Mozzarellę pokroić w plasterki. 

2. Jajka wymieszać z zmiażdżonym ząbkiem czosnku, mlekiem, solą i pieprzem. 

3. W niewielkim naczyniu żaroodpornym ułożyć naprzemiennie cukinię i ser. Zalać mieszanką jajeczną. 

4. Zapiec w piekarniku w 180*C przez 30-40 minut do zrumienienia się sera. Przed podaniem posypać siekanym szczypiorkiem.

Smacznego!!! 

 

Źródło: Fit przepisy od Baletnicy 

Makaronowe muszle nadziewane szpinakiem i ricottą

 Przepyszne danie z piekarnika, które idealnie sprawdź się na obiad czy kolację. Żałuję, że tak późno to danie poznałam. Obiecuję sobie, że będę je robić częściej. 

Składniki: 

Farsz:

• 450 g szpinaku (mrożony w liściach) 
• 1 cebula 
• 4 ząbki czosnku 
• 250 g serka ricotta 
• 10 suszonych pomidorów z zalewy 
• 1 jajko 
• 50 g sera typu parmezan 
• sól, pieprz 
• gałka muszkatołowa 
• płatki chili 
• olej do smażenia 

Sos pomidorowy: 

• 700-800 ml passaty pomidorowej 
• sól, pieprz 
• bazylia 

Dodatkowo: 

• 180 g muszli makaronowych 
• mozzarella w kawałku lub wiórki mozzarelli 

Sposób przygotowania: 

1. Muszle makaronowe ugotować w lekko osolonym wrzątku 2 minutki krócej niż czas podany na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą.

2. Passatę przelać do garnka, gotować przez około 20 minut, dodać soli, pieprzu i bazylii. 

3. Cebulę obrać i posiekać, lekko podsmażyć na oleju, po czym dodać szpinak. Dusić, aż odparuje nadmiar wody. Następnie dodać czosnek przepuszczony przez praskę, sól, pieprz, płatki chili i gałkę muszkatołową. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić. 

4. Do szpinaku dodać surowe jajko, pokrojone w kawałki suszone pomidory, tarty parmezan, ricottę i wszystko wymieszać, ewentualnie jeszcze doprawić do smaku. 

5. Do naczynia żaroodpornego wylać podgotowaną passatę. Wierzch posypać tartym parmezanem. 

6. Makaronowe muszle nadziać farszem szpinakiem i włożyć na sosie pomidorowym. Całość posypać tartą mozzarellą.

7. Zapiec w piekarniku przez około 20-25 minut w 280*C aż ser na wierzchu się przyrumieni. 

Smacznego!!!

 

Źródło: IG, smakoholiczka

Zapiekane bułki z jajkiem i dodatkami

 Świetny pomysł na wykorzystanie czerstwych bułek. 

Szczerze mówiąc, ja wykorzystałam niezjedzone bułki z podróży. Zrobiłam na podróż bułki z żółtym serem, których ostatecznie nie zjedliśmy, więc wyciągnęłam z nich ser  i przerobiłam je trochę. Zjedliśmy je z wielkim smakiem i nic się nie zmarnowało. 

Tak naprawdę te bułki można nadziać tym, co akurat zalega wam w lodówce. Poniżej podaję listę dodatków, których użyłam. 

Składniki:

•  5 niewielkich bułek 
• 1-2 jajka surowe 
• 1/2 puszki małej kukurydzy 
• kilka plasterków dowolnej wędliny 
• kilka plasterków żółtego sera lub kilka łyżek startego 
• kawałek czerwonej papryki 
• szczypiorek 
• sól, pieprz 

Składniki: 

1. Bułki przeciąć wzdłuż, lekko ugnieść środki. 

2. Wędlinę i paprykę pokroić w kostkę, dodać surowe jajko, odsączoną kukurydzę, posiekany szczypiorek i cześć tartego lub pokrojonego drobno żółtego sera. 

3. Farsz nałożyć na wszystkie bułki. Wierzch posypać resztą tartego sera. 

4. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 10-15 minut. 

5. Podawać na ciepło, ewentualnie z dodatkiem keczupu. 

Smacznego!!!

Śródziemnomorski kurczak pieczony z warzywami, czyli obiad z jednej blachy

 Dziś propozycja obiadu z jednej blachy. Bardzo łatwe danie do przygotowania, do tego naprawdę smaczne. 

Składniki: 

• 12 pałek z kurczaka 
• 7-8 ziemniaków 
• 1 duża cebula 
• duża garść pomidorków koktajlowych 
• 2-3 łyżki oliwek z zalewy 

Marynata do mięsa: 

• 1/3 szklanki oliwy 
• sok z połowy cytryny 
• 1/2 łyżeczka pieprzu 
• 1 paska łyżeczka soli 
• 1 łyżka suszonego oregano 
• 2-3 ząbki czosnku 

Dodatkowo opcjonalnie: 

• 1 łyżeczka miodu 
• 1 łyżeczka octu winnego 

Sposób przygotowania: 

1. Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Składniki marynaty połączyć i wymieszać z mięsem. Odstawić na 15 minut, a w międzyczasie zająć się warzywami. 

2. Ziemniaki i cebulę obrać, ziemniaki pokroić w dużą kostkę, a cebulę na większe kawałki. 

3. Cebulę i ziemniaki spryskać oliwą, lekko oprószyć solą i oregano. Wymieszać i wyłożyć na dużą blachę (jak w piekarniku). Pomiędzy warzywa ułożyć mięso i polać je pozostałą marynatą. 

4. Piec bez przykrycia przez 30 minut w 180*C. 

5. Po tym czasie do warzyw i mięsa w piekarniku dodać garść pomidorków koktajlowych oraz oliwki. Można w tym momencie posmarować mięso octem winnym wymieszanym z miodem. Całość zapiec jeszcze 20 minut. 

6. Podawać z dowolną surówką. 

Smacznego!!!

Źródło: IG, hilltop.recipes

Filet z kurczaka pieczony z ryżem

 Pyszny obiad, który praktycznie robi się sam. Wystarczy 10 minut przygotowań, wszystko wymieszać i włożyć do piekarnika. 

Jest już podobny przepis na blogu, ale z udkami (KLIK). Uważam, że ta wersja jest jeszcze pyszniejsza, no i nie trzeba podczas obiadu "bawić się" z kośćmi. 

Składniki:

• 150 g suchego ryżu
• 400 g piersi z kurczaka
• 1/2 pora - biała część
• 1 łyżeczka słodkiej papryki 
• 1 łyżeczka suszonego czosnku lub 2 ząbki świeżego
  
• sól, pieprz
• odrobina chilli - dałam w płatkach

Zalewa:

• 400 ml gorącej wody
• 3 łyżki keczupu
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz

Dodatkowo:

• 1 kulka mozzarelli

Sposób wykonania:

1. Rozgrzać piekarnik do 180*C. 

2. Mięso umyć i pokroić w kosteczkę. Posypać papryką, czosnkiem, pieprzem, solą i odrobiną chilli. Odstawić na chwilę. 

3. W międzyczasie do naczynia żaroodpornego, w którym zamierzamy piec obiad, wsypać suchy ryż. Pokroić w półplasterki pora. Dorzucić do ryżu. 

4. Do ryżu dodać mięso. Wszystkie składniki zalewy wymieszać i zalać nimi zawartość naczynia żaroodpornego. Lekko zamieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około godzinę bez przykrycia - aż ryż wchłonie płyn. 

5. Na 5 minut przed końcem pieczenia mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki i wyłożyć na zapiekankę. Zapiec chwilkę, aż ser się rozpuści - dosłownie 3-5 minut. 

Smacznego!!!

 

 

Źródło: przepiski.pl

Ziemniaczane talarki zapiekane w serowym sosie

 Pyszne ziemniaczki z piekarnika, które można potraktować jako dodatek np. do jajka sądzonego i szklaneczki zsiadłego mleka lub po prostu można zjeść solo. Są przepyszne!

Składniki: 

• 1 kg ziemniaków
• 150 ml śmietanki 30%, dałam śmietanę 18%
• 150 ml mleka 
• 100-150 g sera żółtego, najlepiej cheddar 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 pełna łyżka masła 
• 1 łyżka mąki 
• sól, pieprz 
• szczypta gałki muszkatołowej 

Sposób przygotowania: 

1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. 

2. Na patelni rozgrzać masło, dodać zmiażdżony czosnek, a po chwili dodać mąkę. Chwilkę smażyć. 

3. Na patelnię wlać mleko i dodać śmietanę, gotować i mieszać do zgęstnienia. 

4. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a na koniec dodać tarty cheddar. Wymieszać. 

5. Naczynie żaroodporne wyłożyć talarkami ziemniaczanymi, zalać sosem serowym, wierzch posypać jeszcze tartym cheddarem lub innym żółtym serem. 

6. Całość piec w 180*C przez 40-45 minut. 

7. Podawać solo lub z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem / kefirem / maślanką.

Smacznego!!!

Inspiracja: IG, kuchenne_mecyje

Zapiekane kajzerki z szynką i serem

 Szynka i ser to podstawowe składniki codziennych kanapek. Kajzerka to z kolei popularna powszechna bułeczka. Zamiast zjeść tradycyjną bułkę przełożoną serem i szynką, można pokusić się o taką w wersji na ciepło. Dodam, że do przygotowania takiego śniadania czy kolacji można wykorzystać lekko czerstwe bułki. Są również inne pyszne dodatki. 

Składniki:

• kajzerki
• plasterki szynki
• plasterki żółtego sera
• keczup, majonez 
• marynowana papryka
• zielone oliwki
  
• szczypiorek
  

Sposób przygotowania:

1. Kajzerki naciąć w kilku miejscach, lekko posmarować je w nacięciach keczupem lub majonezem. W nacięcia powkładać ser i szynkę oraz inne dodatki wedle uznania. Dodałam paprykę marynowaną i zielone oliwki.

2. Bułeczki ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec w 180*C przez 15-20 minut. Po upieczeniu można posypać siekanym szczypiorkiem.

Smacznego!!!

Pieczona fasolka z kiełbasą w sosie pomidorowym

 Dziś przychodzę do was z bardzo prostym i szybkim daniem z piekarnika. Taka zapiekanka idealna będzie na obiad czy kolację. Krucho u mnie z czasem ostatnio, dlatego robię coś szybkiego, by zjeść ciepły obiad. Zapraszam.

Składniki: 

• 1 puszka pieczonej fasolki w sosie pomidorowym (420g)
• 3-4 kiełbasy śląskie 
• 1 cebula
• 1 pomidor 
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego 
• 2 ząbki czosnku 
• sól, pieprz 
• majeranek 
• olej do smażenia 

Sposób przygotowania: 

1. Na patelni rozgrzać troszkę oleju. Wrzucić posiekaną cebulę, a po chwili dodać czosnek. Podsmażyć. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i smażyć, aż się zarumieni. 

2. Do kiełbasy z cebulą dodać puszkę z fasolką wraz z sosem, koncentrat pomidorowy i pokrojonego pomidora. Całość podgrzewać jakieś 5 minut, aż wszystko będzie gorące. Doprawić solą, pieprzem oraz majerankiem. 

3. Zawartość patelni przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zapiec bez przykrywania w piekarniku przez 20-25 minut w 180*C. 

4. Podawać z pieczywem. 

Smacznego!!!

Zapiekanka makaronowa z kabanosami

 Zapraszam was dziś po przepis na niezwykle pyszną zapiekankę. Składników ma niewiele, ale smak naprawdę rewelacyjny. Do tego można ją szybko przygotować. 

Składniki:

• 250 g dowolnego makaronu
• 150 kabanosów (użyłam z lokalnej masarni)
• ser żółty - ilość wedle uznania, miałam 6 plasterków i tyle użyłam do zapiekanki
• 250 g śmietany 18%
• 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 
• 1/2 łyżeczki mielonej papryki
• sól, pieprz
• oliwa do posmarowania naczynia

Sposób przygotowania:

1. Nagrzać piekarnik do 180*C, góra-dół. 

2. Makaron ugotować w lekko osolonym wrzątku. Odcedzić. 

3. Kabanosy pokroić na plasterki, ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej.

4. Śmietanę wymieszać z przyprawami i połową startego sera. 

5. Naczynie żaroodporne posmarować cienko oliwą. Wyłożyć makaron, na to kabanosy, wyłożyć śmietanę z dodatkami, a wierzch posypać resztą tartego sera. 

6. Piec w 180*C bez przykrywki przez 20-25 minut. Jeśli lubicie zapieczony ser na wierzchu, to pieczemy do 30 minut.

Smacznego!!!

Zapiekanki na chlebie tostowym z kiełbaską i warzywami

 Jakiś czas temu pokazywałam już jak zrobić zapiekanki na chlebie tostowym, ale tamte były na bazie jajek. Tutaj bardziej tradycyjnie 😉

Składniki:

• chleb tostowy
• pieczarki
• cebula
• czerwona papryka
• cienkie kiełbaski śląskie
• ser żółty
• masło lub sos pomidorowy do posmarowania

Sposób przygotowania:

1. Kromki chleba tostowego posmarować masłem lub sosem pomidorowym. 

2. Pieczarki pokrojone w plasterki, a cebulę w kostkę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. 

3. Kiełbaski pokroić w plasterki, paprykę w kostkę. 

4. Ser zetrzeć na tarce. 

5. Na posmarowane kromki nałożyć pieczarki z cebulą, paprykę oraz kiełbaskę. Posypać tartym serem. 

6. Zapiec w piekarniku, podawać z keczupem lub według własnych preferencji. 

Smacznego!!!

Zapiekanka ziemniaczana z wędzonym łososiem

 Zrobiłam ostatnio niewielką porcję tej zapiekanki na kolację. Jaka ona była pyszna!!! Mówię wam, po prostu niebo w gębie. Podaję ilość składników, jakich ją przygotowałam, ale gorąco zachęcam do podwojenia składników. Naprawdę warto 👍

Składniki: (na małe naczynie do zapiekania)

• 4 nieduże ziemniaki
• 4 duże pieczarki
• 100 g wędzonego łososia
• spora garść świeżego szpinaku
• masło klarowne
• oliwa z oliwek
• kawałek mozzarelli (takiej jak do pizzy)
• 1 ząbek czosnku 
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól, pieprz
• tymianek, oregano

 

Sposób przygotowania: 

1. Ziemniaki pokrojone w plasterki ugotować na półmiękko. 

2. Pieczarki pokrojone w plasterki obsmażyć na klarowanym. 

3. Świeży szpinak pokroić w paski. 

4. Nieduże naczynie żaroodporne spryskać oliwą. Ułożyć połowę podgotowanych ziemniaków, oprószyć solą i pieprzem oraz tymiankiem.

5. Na ziemniaki ułożyć szpinak (pokroiłam go w paski), a na to podsmażone pieczarki. Na pieczarki wyłożyć wędzonego łososia, resztę ziemniaków, troszkę soli, pieprzu i tymianku. Posypać tartą mozzarellą, i oprószyć oregano. Wszystko jest przedstawione na filmiku lub grafice poniżej.

6. Zapiec w 180*C do zrumienienia wierzchu. Podałam z lekką sałatką z rukoli. 

Smacznego!!!

 

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i papryką

 Zapiekanka na bazie ziemniaków to świetny pomysł na obiad jednogarnkowy, do tego pyszny i syty. Na blogu jest inna zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy, zachęcam do zajrzenia również tam, a tymczasem zapraszam na nowy przepis. 

Składniki:

• 6-7 niedużych ziemniaków
• 6 cienkich kiełbasek śląskich
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1 duża cebula
• słodka i ostra papryka w proszku
• szczypta cayenne
• olej
• 300 g śmietany 18%
• 1/2 łyżeczki soli
• pieprz
• suszony tymianek i bazylia
• 1 jajko
• 1/2 szklanki tartej mozzarelli

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w średnie talarki, ugotować w osolonym wrzątku przez 7 minut od zagotowania. 

2. Cebulę pokroić w piórka, kiełbaski w plasterki, a paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, lekko zrumienić kiełbasę, dodać cebulę, a potem paprykę oraz słodką i ostrą paprykę w proszku i pieprz cayenne. Całość dusić, aż warzywa zmiękną. 

3. Śmietanę wymieszać z solą, pieprzem, jajkiem, tymiankiem, bazylią i tartym serem. 

4. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, dać połowę ziemniaków, na to kiełbasę z warzywami i znów ziemniaki. Całość równomiernie polać śmietaną z dodatkami. 

5. Piec 20-25 minut pod przykryciem, a potem jeszcze 15 minut bez przykrycia - do zrumienienia. 

Smacznego!!!

Kaszanka z kiszoną kapustą z piekarnika lub grilla

 Dziś coś dla miłośników kaszanki. Takie danie można tez przygotować w piekarniku jak i na grillu. Do tego kromka chleba lub pieczone ziemniaki i obiad gotowy. Tu akurat wykorzystałam dużą swojską kaszankę od szwagra, ale sprawdzą się również małe kaszanki dobrej jakości ze sklepu.

Składniki:

• 
  ulubiona kaszanka - ilość wedle uznania
  
• 1/2 kg kiszonej kapusty 
• 1 cebula
• kilka pieczarek
• 1 małe jabłko - opcjonalnie
• pieprz
• majeranek 
• kminek

Sposób przygotowania:

1. Jeśli kapusta kiszona jest bardzo kwaśna, można ją przepłukać w wodzie. Kapustę w razie potrzeby trochę poszatkować.

2. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć pokrojoną cebulę, dodać pieczarki pokrojone w półplasterki, a potem kapustę. Całość dusić jakieś 5-7 minut, podlać trochę wodą. Dodać majeranek, kminek i pieprz i ewentualnie jabłko starte na tarce jarzynowej, wymieszać.

3. W naczyniu żaroodpornym umieścić kapustę z dodatkami, na nią ułożyć kaszankę (lub małe kaszanki, akurat miałam jedną większą swojską). Przykryć pokrywką lub folią aluminiową, piec w 190*C przez 30-45 minut. Moja kaszanka piekła się 45 minut. 

4. Taką kaszankę można też zrobić na grillu. Przygotować kawałki folii aluminiowej takiej wielkości, by dało się w nią zapakować kaszankę z kapustą.

5. Na folii aluminiowej ułożyć 2-3 łyżki kapusty kiszonej, na to kaszankę i zawinąć. Piec w piekarniku przez 30 minut w 200 st.C, a na grillu zawinięte w folię porcje ułożyć na tacce, na mocno rozgrzanym grillu i piec 25-30 minut. 

Smacznego!!!

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

 Zapiekanki mają to do siebie, że jak się je odgrzewa drugiego dnia, to zawsze smakują jeszcze lepiej. Nie inaczej jest i tym razem. To porządna porcja zapiekanki, której spokojnie wystarczy na dwa dni dla 4-5 osobowej rodziny.

Składniki:

• 200 g makaronu (penne lub świderki)
• 1 duża pierś z kurczaka 
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 mała cebulka
  
• 1 czerwona papryka (miałam resztki kolorowej)
• 1/2 niedużej cukinii
• 1 mała puszka kukurydzy
• 200 g sera mozzarella z kostki
• sól, pieprz, oregano
• dowolna przyprawa do kurczaka (np. gyros)
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Posypać przyprawą do kurczaka, wymieszać i odstawić na 10-15 minut. 

2. W międzyczasie makaron ugotować w lekko osolonym wrzątku. Lekko przestudzony przełożyć na dno naczynia żaroodpornego.

3. Pokroić warzywa - cebulę, paprykę i cukinię pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć.

4. Mięso usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Gotowe mięso wyłożyć na makaron. Na mięso zetrzeć połowę mozzarelli. Na tą samą patelnię, co smażyło się mięso dodać łyżkę oleju i wrzucić cebulę, cukinię i paprykę. Chwilę smażyć, dodać pieprzu i oregano. Na koniec wsypać odsączoną cukinię. 

5. Warzywa wyłożyć w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch wyłożyć w miarę równomiernie pomidory z puszki, posypać resztą startego sera. 

6. Zapiekankę zapiec w piekarniku nagrzanym do 190*C przez 20 minut bez przykrycia. 

Smacznego!!!

Źródło: blog Ania gotuje