Mizeria

Klasyk obiadowy szczególnie w sezonie ogórkowym :)

Składniki:

5-6 ogórków gruntowych
siekany koperek
siekana zielona cebulka
siekana natka pietruszki
2-4 łyżki śmietany (12% lub 18%) lub jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ogórki obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Solimy, odstawiamy, by puściły sok. Nadmiar wody odlewamy wedle uznania.
2. Do ogórków dodajemy śmietanę lub jogurt, koperek, pietruszkę i zieloną cebulkę, solimy i pieprzymy do smaku, Całość mieszamy.

Smacznego!!!