Składniki:
1/2 kg piersi z kurczaka
1 duża cebula
1 jajko
sól, pieprz
zioła prowansalskie
mielona czerwona papryka
2-3 ząbki czosnku
odrobina masła
Sposób wykonania:
1. Mięso myjemy, kroimy w grubą kostkę.
2. Cebulę i czosnek siekamy, rumienimy na odrobinie masła.
3. Całość miksujemy blenderem, dodajemy jajko i przyprawy, mieszamy.
4. Z masy lepimy kotleciki (można zwilżyć ręce wodą, bo masa jest lepka).
5. Kotlety pieczemy w 180 st. do zrumienienia (długość pieczenia zależy od wielkości kotletów).
Smacznego!!!
To coś nowego. Pieczone a nie smażone. Zawsze to mniej tłuszczu w takim kotlecie. Spróbuję :)
OdpowiedzUsuńKrysiu, polecam. Z pewnością się nie zawiedziesz!
UsuńDziękuję za przepyszną inspirację, ja dodałam jeszcze duszone pieczarki z cebulką. Palce lizać! Robiłam również sos pieczarkowy Twojej roboty, narzeczony nie mógł się nachwalić. Super, będę tu zaglądać. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńJestem jeszcze przed zrobieniem kotlecików w wersji "w piekarniku" Zastanawiam się na ile są bezpieczne dla diabetyków
OdpowiedzUsuńSpecjalistą w tej dziedzinie nie jestem.
UsuńPrzepyszne:) Za drugim razem nadziałam je pieczarkami. A teraz będę robiła je kolejny raz :)
OdpowiedzUsuńKasia Katarzyna
Bardzo się cieszę ;-) Pozdrawiam.
Usuń