Składniki:
1,5 szklanki mleka
2 szklanki mąki
1 duża łyżka masła
szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
4 łyżeczki cukru
garść malin (u mnie mrożone)
2 paski czekolady (u mnie mleczna)
Sposób przygotowania:
1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, dodajemy jajko i mleko i miksujemy dokładnie.
2. Rozpuszczone i lekko przestudzone masło wlewamy do masy i mieszamy.
3. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę czekoladę i (mrożone) maliny, całość mieszamy.
4. Smażymy placki z obu stron.
5. Podajemy z ulubionymi dodatkami - np. bitą śmietaną, cukrem pudrem, owocami lub jak u mnie z sosem owocowym.(Zmiksowałam słoiczek truskawek w cukrze).
Smacznego!!!
Robię podobne tylko zamiast proszku daję odrobinę drożdży, ale czekolady jeszcze nie dodawałam, pozdrawiam:-)
OdpowiedzUsuńPancakes z truskawkami, świetne :)
OdpowiedzUsuńTe są akurat z malinami, ale z truskawkami z pewnością też dobre😋
UsuńCzy w tym przepisie konieczne jest uzycie mrozonych malin? Czy swieze tez sie nadaja? Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńOczywiście, że tak. Użyłam mrożonych, bo świeżych nie miałam. Ale świeże maliny będą jeszcze lepsze. Smacznego😊
UsuńWydaje mi się że są zamienione proporcje mleka i mąki - powinno być odwrotnie bo ciasto wyszło bardzo gęste i po usmażeniu placki były zbite i sztywne. Robiłam zgodnie z przepisem.
OdpowiedzUsuńCzasem tak bywa. Mąka mące nie równa. Niektóre są bardzo wysuszone i będą potrzebowały więcej płynu.
Usuń