22 maja 2024

Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i pieczarkami

 Pyszne jedzonko, które przygotujesz w kilka chwil.

Składniki: 

  • 1 opakowanie świeżego szpinaku 
  • 100 g pieczarek
  • 2 piersi z kurczaka 
  • 1 cebula
  • 250 g serka mascarpone 
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól, pieprz 
  • chili
  • olej 

+ ugotowany w międzyczasie makaron

Sposób przygotowania: 

1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i oprószyć solą. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć mięso z obu stron, zdjąć mięso z patelni, wylać zgromadzoną niepotrzebną wodę. 

2. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę. Pieczarki pokroić w plasterki. Na oleju podsmażyć cebulę, po chwili dodać szpinak i pieczarki, czosnek, dusić do miękkości. Dodać mascarpone, śmietanę, wymieszać, aż sos będzie klarowny. Dodać podsmażone wcześniej mięso. 

3. Całość doprawić solą, pieprzem i chili. Wymieszać. 

4. Podawać z makaronem.

Smacznego!!!


 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!