Składniki:
3 marchewki
1 duży por
puszka zielonego groszku wraz z zalewą (można użyć mrożonego)
1/2 selera
1 pietruszka
2/3 szklanki ryżu
2-3 litry wody
liść laurowy
ziele angielskie
1 łyżeczka lubczyku
siekana natka pietruszki i koperku
sól, pieprz
olej do obsmażenia warzyw
Sposób przygotowania:
1. Wlać do garnka wodę, dodać ziele angielskie, liść laurowy, marchewkę pokrojoną w półplasterki, seler oraz pietruszkę pokrojone w kostkę i gotować na małym ogniu pod przykryciem.
2. Por oczyścić, pokroić w talarki, posolić, popieprzyć, obsmażyć na oleju, przełożyć do gotującej się zupy.
3. Do zupy wsypać opłukany ryż, gotować do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Dodać groszek razem z zalewą z puszki, doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze 2-3 minuty.
Smacznego!!!
Źródło: Jemy. Ekolokalnie
smaczny pomysł:)
OdpowiedzUsuńAniu, no bardzo smakowicie ta zupka wygląda. U mnie jakoś ostatnio zupy poszły w niebyt, ale Mąż już się upomina o jakąś zupkę, więc chcąc nie chcąc muszę coś pomyśleć.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
Witam! U mnie zupa jest obowiązkowo! Uwielbiam zupy, mąż mniej, ale nie ma wyjścia :) Pozdrawiam!
UsuńRównież nie przepadam za zupami, ale robię od czasu do czasu. Zupy są dla mnie bezsmakowe, nijakie, rzadko która jest dobra, lubię np. zupę gulaszową, ta ma mnóstwo smaku.
OdpowiedzUsuńZrobiłam zupę z tego przepisu i kiepska, mało smaku, groszek dla mnie niewyczuwalny, uważam też, że zupę powinno się zawsze gotować na domowym bulionie bądź mięsie np kości z żeberek, by dać smak zupie, a nie na wodzie jak w tym przepisie, wtedy zero smaku.
Zmniejszyłam ilość wody-sporo, a reszta składników wg przepisu i tak zupa jest bez smaku, ledwo co wyczuwalne.
No cóż, trudno, nie wszystkim musi smakować.
UsuńA swoją drogą po co robisz zupy skoro uważasz, że są są bezsmakowe, nijakie...??? Jeśli nie lubisz zup gotowanych na wodzie trzeba było ugotować ją na mięsie lub kości. Ja lubie zmodyfikować różne przepisy "pod siebie" tak aby mi smakowało :)
Aniu wszystkie przepisy są super👏👍
UsuńWszystkie twoje przepisy są super👍👏
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo ☺️🙂
Usuń