To moje ulubione pierogi z owocami.
Składniki:
Na ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka ciepłej przegotowanej wody
1 jajko
2-3 łyżki oleju
sól
Na farsz:
dowolna ilość borówek ( u mnie ok. 1 litr jagód)
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.
2. Składniki na farsz mieszamy.
3. Na krążki ciasta nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy pierogi. Odkładamy na ściereczkę.
4. W garnku zagotowujemy wodę i wrzucamy na wrzątek pierogi, gotujemy do momentu wypłynięcia na wierzch.
5. Pierogi podajemy polane śmietaną i posypane cukrem.
Smacznego :)
Uwielbiam pierogi z borówkami! napewno zrobię w tym tygodniu:)
OdpowiedzUsuńWieki nie jadłam takich pierogów, moja babcia zawsze takie robiła, pycha :-)
OdpowiedzUsuńAgatko, sezon jagodowy w pełni więc może jednak zrobisz takie pierożki :)
UsuńZnakomity przepis, pierogi wychodzą palce lizać! Cała rodzina chwali smak :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń