Pierogi z jagodami

To moje ulubione pierogi z owocami.

Składniki:

Na ciasto:

3 szklanki mąki 

1 szklanka ciepłej przegotowanej wody

1 jajko

2-3 łyżki oleju

sól

Na farsz:

dowolna ilość borówek ( u mnie ok. 1 litr jagód)

1-2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.

2. Składniki na farsz mieszamy. 

3. Na krążki ciasta nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy pierogi. Odkładamy na ściereczkę.

4. W garnku zagotowujemy wodę i wrzucamy na wrzątek pierogi, gotujemy do momentu wypłynięcia na wierzch.

5. Pierogi podajemy polane śmietaną i posypane cukrem.

Smacznego :)