Pieczeń z mięsa mielonego z zielonym groszkiem

Nieco odmieniona wersja pieczeni z mięsa mielonego. Można podawać na ciepło lub na zimno.

Składniki:

1 kg mielonego mięsa (łopatki)
2 ząbki czosnku
2 surowe jajka
1 bułka moczona w  wodzie
1 - 2 łyżki suchej kaszy manny
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki rozmarynu
1/2 łyżeczki tymianku
1 puszka zielonego groszku
sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Do mięsa dodajemy jajka, odciśniętą bułkę, kaszę manną, sól, pieprz, majeranek, rozmaryn i tymianek. Dodać również zmiażdżone ząbki czosnku. Wszystko dokładanie wymieszać.
2. Do mięsa dodać odsączony groszek i delikatnie wymieszać.
3. Formę keksówkę posmarować olejem i oprószyć bułką tartą. Wyłożyć mięso. Całość piec w 180 st.C przez 1,45h.
4. Na ciepło zjedliśmy z dodatkiem sosu pieczarkowego, a na zimno do kanapek.

Smacznego!!!