Szybki i pyszny makaron, który przygotujesz w kilka chwil. Zamiast kiełbasy można wykorzystać dowolne "resztki" wędlin jakie znajdziesz w lodówce.
Sposób przygotowania:
- 300-400g makaronu
- 2 małe laski kiełbasy np. śląskiej
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów - u mnie krojonych w kostkę
- mieszanka suszonych ziół włoskich
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.
2. Cebulę pokroić w kostkę, podobnie kiełbasę.
3. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć kiełbasę, po czym dodać cebulę. Całość podsmażyć. Dodać pomidory z puszki, dusić, aż sok trochę odparuje. Dodać sól, pieprz, zioła i zmiażdżone ząbki czosnku. Całość jeszcze chwilę dusić.
4. Makaron wymieszać z sosem. Można podawać z tartym żółtym serem lub parmezanem.
Smacznego!!!
Dziękuję Aniu za przypomnienie tego pysznego dania.
OdpowiedzUsuń