poniedziałek, 30 lipca 2012

Gulasz wołowy

...na dziko według przepisu Macieja Kuronia. Wyśmienity, pyszny - można o nim pisać w samych superlatywach:) 


Składniki:

60 dag mięsa wołowego na gulasz
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
czarny pieprz w ziarenkach
ziele angielskie
liście laurowe
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1 łyżka mąki
1 łyżka śmietany
wywar z kostki
pieprz, ewentualnie sól

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć, wysuszyć, obsmażyć na oleju.
2. W rondelku zrumienić cebulę i czosnek, dodać mięso i zalać wodą.
3. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach oraz obie papryki. Dusić, aż mięso będzie miękkie, w międzyczasie dolewać wody.
4. W miseczce rozrobić śmietanę z mąką i odrobiną zimnej wody. Wlać do sosu, zagotować i przyprawić do smaku.
5. Gulasz podałam do ziemniaków i surówki z marchewki i jabłka.

Smacznego!!!

Źródło: Nina w kuchni

Poniżej kilka widokówek z naszych krótkich lipcowych wypadów wakacyjnych:)

 Krzyżtopór - Ujazd

 Baranów Sandomierski

 Szumy nad Tanwią - Susiec

Kazimierz Dolny

9 komentarzy:

  1. Dawno nie byłam w Kazimierzu, a kiedyś jeździłam tam często. Gulasz wygląda znakomicie!

    OdpowiedzUsuń
  2. W Kazimierzu w tym roku byłam, a chętnie pojechałabym raz jeszcze;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne fotki, byłam kiedyś w Krzyżtoporze :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. aż się głodna zrobiłam :D
    na pewno kiedyś spróbuję tego przepisu ;) a teraz zabieram się za Pani sos pieczarkowy ;D

    pozdr, Katarzyna ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Strasznie mi miło Pani Kasiu :)
      Polecam gulasz - jest rewelacyjny :)

      Usuń
  5. bardzoo dobre :D Właśnie ugotowałam :D Polecaam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowało!
      Pozdrawiam!

      Usuń
  6. A ja jestem urodzona w Baranowie Sandomierskim ;) Asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co za zbieg okoliczności :) Pozdrawiam!

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!