Pełnoziarniste pancakes na serku homogenizowanym

Naszła mnie ochota na jakieś placuszki. Idealny przepis znalazłam na blogu feed-me-better. Zapraszam! Dla nas (dorosłych) były zwykłe okrągłe, a dla naszej dwulatki - motylki z dodatkami :)

Składniki:

150 g serka homogenizowanego - u mnie waniliowy danio
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 jajko
50 ml mleka
1 łyżka otrębów
1 łyżka miodu / cukru
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Jajko, serek i mleko mieszamy, dosypujemy mąkę, otręby, cukier, sól i proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy,
2. Placuszki smażymy na patelni (suchej lub lekko przetartej olejem).
3. Podajemy wedle uznania z cukrem pudrem, owocami itp.

Smacznego!!!