8 maja 2014

Ciasto z rabarbarem

Sprawdzony przepis na puszyste ciasto. Świetnie się udaje nie tylko z rabarbarem, ale też z owocami sezonowymi (np. morelami).


Składniki:

2 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
1 łyżka octu
1 i 1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki oleju
olejek waniliowy
4 łodygi rabarbaru

Sposób wykonania:

1. Jajka, ocet, cukier i cukier waniliowy ucieramy na puch, aż jajka zaczną bieleć.
2. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy porcjami do masy jajecznej i miksujemy na małych obrotach. Na koniec dodajemy olej i olejek waniliowy.
3. Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (34x26cm).
4. Rabarbar obieramy, kroimy na kawałki, wykładamy na ciasto.
5. Całość pieczemy w 180 st. C przez 40-50 minut (do suchego patyczka).
6. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!!!
Rabarbalove

Lubicie ciasta z rabarbarem? Na blogu można znaleźć kilka propozycji (wystarczy kliknąć na zdjęcie):

http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2011/09/ciasto-z-rabarbarem.htmlhttp://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2012/05/ucierane-ciasto-z-rabarbarem.html
http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2012/05/ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem.htmlhttp://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2013/05/ciasto-z-rabarbarem-i-budyniowa-pianka.html
http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2013/05/ciasto-z-rabarbarem-i-budyniem.htmlhttp://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2013/05/drozdzowki-z-rabarbarem-i-truskawkami.html
http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2013/06/muffinki-z-rabarbarem.html

6 komentarzy:

  1. Na prawie każdym blogu widzę ciasto z rabarbarem. Pora samemu upiec takie ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie takie ciasto to ja uwielbiam :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. super wybór ciast z rabarbarem u Ciebie, a co jedno to pyszniejsze ! :) ja tez jutro mam w planach upiec podobne, pozdrówcia Aniu ! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm, wygląda na cudownie puchate :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja za rabarbarem nie przepadam, ale patrząc na to ciasto - zmieniam zdanie;p A i może skuszę się na wersję z morelami..:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!