1 maja 2014

Karkówka z grilla

Mam wrażenie, że dziś niemal cała Polska będzie grillować sądząc po tym co się działo wczoraj w sklepach. My też będziemy grillować, dlatego zapraszam na typowe mięsko z grilla dla faceta :)


Składniki:

1/2 kg karkówki pokrojonej w plastry

Marynata:
kilka łyżek oleju
gorczyca w ziarenkach
suszony lub świeży rozmaryn
3 zmiażdżone ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 płaska łyżeczka ostrej mielonej papryki
sól, pieprz

Sposób wykonania:

1.Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać.
2. Mięso nasmarować marynatą, włożyć do pojemnika z przykrywką i schłodzić w lodówce najlepiej dobę przed przygotowaniem.
3. Karkówkę piec na dobrze rozgrzanym grillu, aż mięso zrumieni się i skruszeje (u nas ok 15-20 minut).
4. Podawać z sałatkami, surówkami, ryżem - co kto lubi :)

Smacznego!!!
Czas na mięsa z grilla!

3 komentarze:

  1. Oj dzisiaj u mnie pewnie zagości karkówka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To fajnie. U nas będą kiełbaski i boczek, bo jak wczoraj poszliśmy na zakupy, to karkówki już nie było ;( Szkoda, bo mąż miał na nią smaka....

      Usuń
  2. Zachęcam do udziału w konkursie http://www.meskiwypas.pl/meskie-grillowanie-konkurs/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!