8 marca 2013

Ciasteczka owsiane

Domowe ciastka owsiane to świetna alternatywa dla tych sklepowych. Do tego są banalnie proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Przepis znalazłam na deserniku. Przepis podaję z moimi niewielkimi zmianami. Mi wyszło ok 50 ciasteczek. Są pyszne, kruchutkie i długo utrzymują swoją kruchość. Polecam trzymać w metalowym pudełku. Ponieważ wyszło ich dość dużo zajadaliśmy się nimi prawie cały tydzień :)


Składniki:

1 szklanka mąki
2,5 szklanki płatków owsianych górskich
1 jajko
aromat waniliowy
200 g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. W jednej misce zmiksować masło, dodać jajko i stopniowo dodawać cukier, ubić mikserem na puszystą masę. Dodać też aromat waniliowy.
2. W drugiej misce wymieszać pozostałe suche składniki.
3. Do ubitego masła dodać suche składniki i miksować do połączenia się całości.
4. Przygotować blaszkę - wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nagrzać do 180 st. C.
5. Łyżką nabierać masę i dłońmi formułować nieduże ciasteczka - u mnie wielkości nakrętki do butelek po wodzie mineralnej (ciastka podczas pieczenia zmieniają swój kształt i wielkość). Ułożyć w dużej odległości na blaszce i piec po 10-15 minut.
6. Kiedy będą rumiane trzeba je wyjąć z blaszki - będą jeszcze miękkie, ale zaraz po wyjęciu i lekkim ostudzeniu ciastka twardnieją.
7. Ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu, np. w metalowej puszce.

Smacznego!!!

 

25 komentarzy:

  1. Takie domowe ciastka najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Widzę, że ciacha skusiły :-)
    Dokładnie tak, są o niebo lepsze niż te, które możemy znaleźć w sklepach i w dodatku wiemy co w nich "siedzi" :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś ,dawno temu kiedy nic nie było robiłam takie ciastka .Z margaryną którą przynosiła zawsze moja koleżanka Ania

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię takie domowe ciasteczka:) fajne są też z musli:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasteczka wyszły świetnie :) poszły w 2 dni!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne ciasteczka, moja córcia jest wniebowzięta. Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robiłam te ciasteczka wg Twojego przepisu w zeszłym tygodniu i są doskonałe. Jedyna krytyka,która usłyszałam to:"dlaczego tak mało?". Dziękuję za przepis:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Baardzo się cieszę, że ciasteczka posmakowały :) Pozdrawiam!

      Usuń
  8. Ostatnio mi Córka mówiła,że gdzieś jadła domowe ciasteczka owsiane i mówiła,że pyszne.Narobiła mi Pani smaku-pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zrobiłam je wczoraj. Są przepyszne i już ich prawie nie ma. Dziękuję za rewelacyjny przepis, będę tu często zaglądać ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście zapraszam i bardzo mi miło :) Pozdrawiam!

      Usuń
  10. O rety ciasteczka wyszły przepyszne!!!a tyle ich mialam ze jeszcze zaprzyjaźnioną sąsiadkę obdarowalam!!GORĄCO POLECAM - PYCHOTKA :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo fajnie, że smakowało :)

      Usuń
  11. Ciasteczka robiłam dzisiaj,są naprawdę świetne.

    OdpowiedzUsuń
  12. Super smakują -dziękuję Ani za wspaniały przepis, robię je już drugi raz , i uprościłam ich formowanie. Mianowicie wkładam część ciasta między papier do pieczenia , rozprostowuję dłonią (nawet nie trzeba używać wałka) na grubość ok 0,5 mm ( według uznania mogą być grubsze) ,i wycinam kieliszkiem do wódki małe krążki. Szybciej i mniej bawienia. Właśnie są w piekierniku na wieczór u przyjaciółki :) Pozdrawiam Kate

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Fajny patent z tym kieliszkiem :)
      Zachęcam Cię do wysłania fotki Twoich ciasteczek do Galerii Czytelników (http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/p/galeria-czytelnikow.html). Będzie mi bardzo miło!
      Udanego wieczoru panieńskiego!
      Pozdrawiam!

      Usuń
  13. foty są już u Ciebie :) - Kate

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Kate!
      Ślicznie Ci wyszły :)
      Niebawem pojawią się w galerii :)

      Miłej niedzieli :)

      Usuń
    2. No, dobrze, nie publikuję :)
      Pozdrawiam jeszcze raz!

      Usuń
  14. Wstyd się przyznać, ale po tych ciasteczkach miałam straszne gazy, ale były pyszne

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale mi smaka narobilas tymi ciasteczkami ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!