Sałatka jarzynowa z pieczarkami

Tradycyjną sałatkę jarzynową można urozmaicić pieczarkami. Przepis dostałam od koleżanki Ani. Sałatka jest pyszna! Polecam!

Składniki:

1 słoik marchewki z groszkiem
1 słoik marynowanych pieczarek
3-4 ogórki kiszone
4-5 jajek
1 cebula
majonez
przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Warzywa odsączyć z zalewy. Możemy też ugotować marchewkę, obrać, a potem pokroić w kostkę i dodać do miej puszkę zielonego groszku.
2. Pieczarki pokroić w plasterki.
3. Cebulę drobno posiekać, przelać wrzątkiem.
4. Ogórki kiszone pokroić w kosteczkę, wszystko wymieszać, dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Schłodzić przed podaniem.

Smacznego!!!