10 listopada 2013

Sałatka ryżowa z kurczakiem

Dotychczas nie byłam fanką sałatek z ryżem, ale odkąd wypróbowałam tej, wszystko się zmieniło. Sałatka jest rewelacyjna! Bardzo mi posmakowała i z pewnością zagości u nas na stałe :) Przepis mam od koleżanki Jadzi. Sałatka w sam raz na jutrzejsze świętowanie Dnia Niepodległości.


Składniki:

2-3 woreczki ryżu
1 podwójna pierś z kurczaka
kilka ogórków korniszonych
1 czerwona papryka
1 por
1 puszka kukurydzy
4-5 jajek
majonez
musztarda
sól, pieprz
przyprawa do drobiu / gyros
olej

Sposób przyrządzenia:

1. Ryż ugotować w osolonym wrzątku.
2. Umytą pierś z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawą do drobiu lub gyrosem. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, usmażyć mięso, a potem odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
3. Paprykę, ogórki korniszone drobno posiekać.
4. Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę.
5. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
6. Pora drobno pokroić i sparzyć wrzątkiem.
7. Wszystko wymieszać, dodać majonez, odrobinę musztardy, sól i pieprz.
8. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego!!!

11 komentarzy:

  1. Bardzo fajne są sałatki z ryzem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Polecam! Ta sałatka u mnie to ostatni hit :)

      Usuń
  3. Jak ją zobaczyłam, to od razu pomyślałam, że ją zrobię. U Ciebie na zdjęciu wygląda pięknie, ale w rzeczywistości wygląda jeszcze lepiej, a smakuje po prostu "niebo w gębie". Jest rewelacyjna!!! Polecam jeszcze niezdecydowanym :)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem wielką fanką Twoich sałatek i z chęcią polecam Twoje przepisy na moim blogu. Dziś przyrządzę tą sałatkę i z wielką przyjemnością podzielę się wrażeniami - na pewno będzie pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest mi niezmiernie miło :) Zapraszam Cię z Twoimi zdjęciami do Galerii Czytelników :)
      Pozdrawiam!

      Usuń
    2. Cieszę się, że smakowała! Pozdrawiam!

      Usuń
  5. ja zrobię na sylwestra ! wygląda świetnie i na pewno też smakuje świetnie cisze się ze weszłam na Pani bloga :) tak całkiem z przypadku a sporo tu ciekawych przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z pewnością się sprawdzi :) Czekam na komentarz po degustacji! Udanego Sylwestra!

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!