Niezwykle pyszne mięsko zawinięte w plastry wędzonego boczku. W środek złożyłam jeszcze po kawałku plasterka żółtego sera. Wyszło naprawdę pysznie. Zdecydowanie przepis zostaje ze mną na dłużej.
Składniki:
- 3 piersi z kurczaka
- 100-150 g surowego wędzonego boczku
- plasterki sera żółtego
- pieprz, sól
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Piersi z kurczaka oczyścić, przekroić wzdłuż na pół. Rozbić lekko, posolić i popieprzyć.
2. Na mięso ułożyć pół lub 1 plasterek sera żółtego, zwinąć w rulon. Każdy rulon owinąć plastrem lub dwoma wędzonego boczku.
3. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć na nim roladki z każdej strony na rumiano. Następnie roladki umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać 2 łyżki oleju i 5-6 łyżek wody, można dodać gałązkę świeżego rozmarynu. Piec w 190-200*C przez około 25 minut.
4. Podawać wedle uznania.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!