Składniki:
4 filety z dowolnej ryby (miałam akurat morszczuka)
sól, pieprz
sok z cytryny
Na ciasto:
1 jajko
6 czubatych łyżek mąki
10 łyżek mleka
szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Rybę doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny.
2. Robimy ciasto naleśnikowe. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
3. Rybę zanurzyć w cieście, dobrze obtoczyć i smażyć na oleju z obu stron.
4. Rybę podałam z ziemniakami i przegotowaną zimową mizerią.
Smacznego!
Źródło: Agatka gotuje i smakuje
Tak ryby nigdy nie jadłam. ;) Ciekawy pomysł.
OdpowiedzUsuńNowy pomysł:)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że Ci posmakowała taka rybka, pozdrawiam serdecznie :-)
OdpowiedzUsuńcudowny smak polecam:)
OdpowiedzUsuńDziękuję, świetnie, że smakowało! Radosnego świętowania :)
Usuńa jeszcze lepiej smakuje po dodaniu do ciasta szczypty curry, mniam, polecam :-D
OdpowiedzUsuńTak, szczególnie jeśli ktoś lubi curry. Ja akurat nie przepadam za tą aromatyczną przyprawą, więc wolę bez tego dodatku. Choć nie powiem, że w ogóle nie używam curry, czasami dodaję ale sporadycznie :) Np. to mięsko z curry bardzo mi smakowało: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2011/10/kolorowe-paseczki.html. Pozdrawiam!
UsuńUwielbiam tak przygotowaną rybę :) Z tym, że moje dzieci lubią tylko łososia, więc kupuję tego z https://mowisalmon.pl/ :) ale też jest smaczny w takim cieście.
OdpowiedzUsuń