Poniedzielne kotleciki

Fajny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu niedzielnego. 

Składniki:

mięso z rosołu (np. z udek)

3 ugotowane jajka 

1 jajko surowe

1 cebula

1 łyżka bułki tartej

natka pietruszki albo koperek

przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

1. Mięso mielimy w maszynce do mięsa razem z ugotowanymi jajkami.

2. Dodać drobno posiekaną cebulę, surowe jajko, drobno posiekaną zieleninkę, bułkę tartą, dobrze doprawić, formować kotleciki i smażyć na niewielkiej ilości oleju na złoto.

3. Dobrze smakują z ziemniakami i surówką, jak również i samodzielnie bez dodatków :)

Smacznego!

Źródło: Wielkie żarcie