Dżem dyniowo-jabłkowy

Dynię dopiero poznaję...Zaczynam od przetworów z tego warzywa, mianowicie dżemu z dodatkiem jabłek. Troszkę mi zostało, więc już został wypróbowany - bardzo dobry :)

Składniki:

1 kg obranej dyni
50 dag obranych jabłek
ok 70 dag cukru
1 łyżeczka kwasku cytrynowego

Sposób przygotowania:

1. Obraną dynię i jabłka pokroić w kosteczkę. Wrzucić do garnka i dusić, aż się rozpadną.
2. Dodać cukier i kwasek. gotować do momentu, aż dżem zgęstnieje.
3. Gorący dżem przełożyć do słoików i dobrze zakręcić. Zapasteryzować.


Smacznego!!!

Źródło: Moje domowe kucharzenie