Zapiekanki z pieczarkami, cukinią i serkiem

 Pyszne zapiekanki. Niby wyglądają jak klasyczne z PRLu, ale dodałam do nich kawałek cukinii, na który nie było pomysłu oraz kremowy czosnkowy serek, który nadał całości fajnego smaczku. 

Składniki: 

• bagietki lub solanki (i mnie te drugie) 
• 300 g pieczarek 
• 1/2 niedużej cukinii
• 1 mała cebula 
• 1 opakowanie serka o smaku czosnkowym (np. Piątnica Twój Smak)
• dowolny tarty ser żółty na wierzch, lub mozzarella
• sól, pieprz 
• olej do podsmażenia 

Sposób przygotowania: 

1. Obraną cebulę posiekać, pieczarki oczyścić i razem z cukinią zetrzeć na tarce jarzynowej. 

2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Podsmażyć cebulkę, po czym dodać pieczarki i cukinię. Dusić, aż płyn odparuje. Delikatnie doprawić solą i pieprzem. 

3. Farsz przełożyć do miski. Dodać serek i całość dokładnie wymieszać. Można na koniec doprawić do smaku. 

4. Farsz wyłożyć na przekrojone wzdłuż bagietki lub solanki. Wierzch oprószyć tartym żółtym serem lub mozzarellą. 

5. Zapiec w piekarniku do momentu, aż ser się rozpuści. 

6. Podawać. I nas klasycznie z keczupem.

Smacznego! 

Frytki z batata

 Fajna odmiana dodatku do obiadu, choć takie frytki można również zjeść solo. 

Składniki:

• 2 bataty
• oliwa z oliwek
• pieprz
• oregano
• 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• sól 

 Sposób przygotowania:

1.  Piekarnik rozgrzać do 220*C. 

2. Bataty obrać, pokroić w cienkie słupki. Umieścić w misce. Dodać oliwę z oliwek, pieprz, oregano i mąkę ziemniaczaną i wymieszać. 

3. Wyłożyć na blaszkę na papier do pieczenia, piec 20-25 minut. 

4. Przed podaniem oprószyć solą. Podawać z ulubionymi dodatkami lub solo.

Smacznego!!!

Czosndogi

 Fajny pomysł na bagietkę czosnkową podaną na ciepło z parówką i warzywami. Bardzo dobre.

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 2 cienkie parówki
• 1-2 plasterki sera żółtego
  
• pomidor
• 1 mała cebulka
• ogórek kiszony
• 1 liść kapusty pekińskiej lub sałaty
• szczypiorek
• keczup

Sposób przygotowania:

1. Bagietkę naciąć i do środka włożyć kawałki sera żółtego. 

2. Parówki podgrzać i włożyć do bagietki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150*C i zapiec 10-15 minut. 

3. Na parówkach rozłożyć posiekaną cebulkę, kapustę, pomidorki i ogórka kiszonego. Polać keczupem i posypać szczypiorkiem. 

Smacznego!!!

Domowe burgery rybne / fishburgery

Fishburgery świetnie sprawdzą się na kolację. Można w ten sposób również zachęcić dzieci do jedzenia ryb. U mnie na szczęście dzieciaki uwielbiają ryby i nie mam problemu, by zaproponować im takie danie do zjedzenia.

 

 

Składniki dla 4 osób:

• 1 filet z białej ryby ( miruna, morszczuk, dorsz, mintaj) 
• sól
• 1 jajko
• mąka
• bułka tarta
• olej do smażenia

Dodatkowo:

• 4 niewielkie bułki (mogą być typowo do burgerów, ale ja użyłam bułek żytnich)
• sałata rzymska lub masłowa
• pomidor
• majonez lub sos tatarski

Sposób przygotowania: 

1. Rybę podzielić na 4 kawałki, oprószyć solą, następnie opanierować w mące, rozmąconym jajku i w bułce tartej. Uszyć na oleju z obu stron. Odłożyć.

2. Bułki rozkroić, można lekko posmarować masłem. Wyłożyć sałatę, filet z ryby, posmarować majonezem lub sosem tatarskim, ułożyć plasterek pomidora, znowu liść sałaty i przyłożyć bułką. 

 

Smacznego!!!

 

Frytki z posypką czyli domowy kapsalon

 Łatwy i pyszny fast food, który można przygotować w domu.

Składniki (na 3 niewielkie porcje):

• 1 pierś z kurczaka 
• przyprawa kebab gyros lub shoarma
• olej do smażenia

Dodatkowo:

• frytki - ilość wedle uznania, u nas dla 3 osób 
• ser żółty
• pomidorki koktajlowe
• 2-3 ogórki, u mnie gruntowe
• 1 mała czerwona cebula
• kawałek kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej
• keczup
• sos czosnkowy (KLIK)

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Posypać przyprawami i usmażyć na oleju. 

2. Frytki usmażyć lub upiec. 

3. Kapustkę poszatkować, pomidorki przepołowić, ogórki pokroić w dowolne kawałki, a cebulę w piórka. 

4. Na spodzie foremek aluminiowych ułożyć ciepłe frytki, dodać mięso i posypać trochę tartym żółtym serem. Całość zapiec w piekarniku, aż ser się rozpuści. Po wyjęciu z piekarnika dodać keczup, pokrojoną w piórka cebulę, kapustę pekińską, pomidorki i ogórki, całość polać sosem czosnkowym. 

I gotowe. Smacznego :-)

Pikantne zapiekanki

 Raz na jakiś czas robię klasyczne zapiekanki na kolację. Tym razem wymarzyły mi się takie na ostro. Zachęcam do wypróbowania. Nie podaje dokładnych ilości składników, wszystko zależy od ilości zapiekanek jakie mamy do przygotowania.

Składniki:

• półbagietki
• pieczarki
• cebula
• dowolna wędlina lub kiełbasa
• czerwona papryka
• papryczka chilli lub jalapeno (używam konserwowej jalapeno lub ognistej)
• ser żółty 
• szczypiorek
• masło
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pieczarki obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulkę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, podsmażyć cebulę, a potem dodać pieczarki. Dusić, aż woda odparuje. Doprawić solą i pieprzem.

2. Papryczkę jalapeno lub chilli drobno posiekać. Ilość wedle uznania, w zależności od tego jak ostre zapiekanki chcemy. 

3. Wędlinę i paprykę pokroić w kostkę. 

4. Półbagietki przekroić wzdłuż, cieniutko posmarować masłem, następnie farszem pieczarkowo-cebulowym, wyłożyć ostrą paprykę, wędlinę, czerwoną paprykę. Całość posypać tartym żółtym serem.

5. Zapiekanki zapiec w piekarniku, aż ser się rozpuści. Gotowe zapiekanki oprószyć siekanym szczypiorkiem. Można też dodać keczupu. 

Smacznego!!!

Mini hot dogi

 Fajna przekąska na rodzinne spotkania i nie tylko ;-) Doskonale sprawdzi się podczas wieczoru sylwestrowego. 

Składniki:

Ciasto:

• 1/2 kg mąki
• szczypta soli
• 1 całe jajko
• 2 żółtka
• 1 łyżka cukru
• 100 g drożdży
• 250 g margaryny/masła
• 1/2 szklanki śmietany

Farsz:

• parówki (u mnie 10 sztuk)
• kilka plasterków żółtego sera

Dodatkowo:

• jajko do posmarowania hot dogów
• ziarna sezamu

 Sposób wykonania:

1. Zrobić ciasto, do śmietany wkruszyć drożdże, dodać cukier i całość wymieszać.

2. Na stolnicę przesypać mąkę, dodać margarynę, sól, troszkę posiekać, po czym dodać śmietanę z drożdżami, jajko, żółtka i zagnieść ciasto.

3. Ciasto podzielić, rozwałkować na grubość 7-10 mm na kształt pasków długości parówki. Na cieście ułożyć plastry sera żółtego, położyć parówkę i całość zwinąć. Zwiniętego hot doga przekroić na 2 lub 3 części - w zależności jak duże kawałki chcemy uzyskać. Ja kroiłam na 3 części. Podobnie postąpić z pozostałym ciastem, serem i parówkami. 

4. Każdego mini hot doga naciąć od góry w 1-2 miejscach ostrym nożem, posmarować jajkiem i posypać sezamem. 

5. Piec w 180 st. C do zrumienienia się wierzchu (tak ok 15-20 minut).

Można podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego!!!

Tortilla z kurczakiem i rukolą

Od czasu do czasu kupuję placki tortilli i robię taki szybki obiad. Moje dodatki to tylko propozycje. Taką tortillę można też spakować sobie do pracy.

Składniki:

1 pierś z kurczaka + dowolne przyprawy

rukola

pomidory

ogórki

żółta papryka

sos czosnkowy (KLIK)

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w paski, posypać ulubionymi przyprawami i dobrze wymieszać. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju.

2. Warzywa dowolnie pokroić.

3. Placek tortilli podgrzać na suchej patelni z obu stron. Zdjąć z patelni, nałożyć rukolę, kurczaka i pozostałe warzywa. Dodać trochę sosu czosnkowego. Zwinąć i zajadać.

Smacznego!!!

Pizza z brokułem

Brokuł to jedno z moich ulubionych warzyw. Tym razem wylądował na domowej pizzy.

Składniki:

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki letniej wody
4 g suchych drożdży
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Dodatki:
1/2 brokułu
kilka plasterków szynki
1 mała biała lub czerwona cebula
kilka pomidorków koktajlowych
koncentrat pomidorowy + przyprawa do pizzy
ser żółty (mozzarella)
oliwa

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszać z suszonymi drożdżami, cukrem i solą. Dodać olej i stopniowo wodę, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć odstawić na 20-30 minut do podrośnięcia.
2. W międzyczasie przygotować składniki, brokuła podzielić na różyczki ugotować w osolonym wrzątku na półtwardo. Cebulę posiekać w piórka, szynkę pokroić w kostkę, pomidorki pokroić na połówki lub plasterki.
3. Ciasto wyrobić, wyłożyć na blaszkę do pizzy, wierzch lekko posmarować oliwą. Posmarować koncentratem pomidorowym wymieszanym z przyprawą do pizzy. Wyłożyć dodatki: cebulę, szynkę, pomidorki i różyczki brokuła. Oprószyć przyprawą do pizzy, posypać tartym serem.
4. Piec 10-15 minut w 180 st.C. Zawsze podczas pieczenia pizzy zaglądam pod jej spód. Jeśli jest zrumieniony, pizza jest gotowa.

Smacznego!!!

Shoarma z kurczaka

Oczywiście to danie jest wersją domową odbiegającą od popularnej oryginalnej bliskowschodniej shoarmy. Podaję przepis na mięso, surówkę wykonałam według tego przepisu: KLIK. Do mięsa polecam też sos czosnkowy: KLIK. A do tego wszystkiego najlepsze będą frytki, choć z ryżem i ziemniakami z wody lub z piekarnika też smakuje dobrze.

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka

Marynata:
sól, pieprz
szczypta kardamonu
szczypta pieprzu cayenne - lub wedle smaku
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć, pokroić w kostkę.
2. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, dodać mięso i dokładnie wymieszać. Włożyć na kilka godzin do lodówki (minimum na 2 godziny).
3. Mięso obsmażyć na patelni ze wszystkich stron. Podawać z frytkami, ryżem lub ziemniakami z wody, z zestawem surówek i z sosem czosnkowym.

Smacznego!!!

Stripsy z kurczaka

Tego mięsa nie trzeba specjalnie przedstawiać. U Edytki znalazłam pomysł na fajne stripsy z kurczaka (ponoć a'la KFC, nie wiem, nie jadłam, nie mam porównania :) Tak czy owak mięsko nam smakowało. Do tego jakiś sosik, frytki, surówka i mamy fast food w domu :)

Składniki:

500 g filetów z kurczaka
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (lub mniej)

Ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki
szczypta pieprzu cayenne
szczypta soli

mąka do panierowania
olej do smażenia

Sposób wykonania:

1.  Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. Dodać przyprawy, włożyć do lodówki na 45 minut.
2. W tym czasie składniki na ciasto zmiksować. Ciasto powinno być gęste. Następnie zalać nim mięso i włożyć na do lodówki na około 1 godzinę.
3. 30 minut przed smażeniem należy mięso wyjąć i pozostawić w temperaturze pokojowej po to, by podczas pieczenia nie wsiąknęło za dużo tłuszczu.
4. W rondlu rozgrzać większą ilość oleju, kawałki mięsa najpierw opanierować w mące, a następnie smażyć ze wszystkich stron. Mięso powinno być zanurzone w tłuszczu podczas smażenia.
5. Gotowe stripsy powinny być mięciutkie i soczyste w środku i mieć chrupiącą panierkę.
6. Podawać wedle smaku z frytkami lub pieczonymi ziemniakami, surówką i sosem, np. czosnkowym.

Smacznego!!!

Źródło: Przy kuchennym stole

Tortilla z kurczakiem i świeżymi warzywami

Tortilla to świetna propozycja na obiad w takie upalne dni jak obecnie. Nie trzeba grzać się przy kuchni, w kilka chwil mamy pyszny obiadek :)

Składniki:

2 tortille
1 pierś z kurczaka + przyprawa (kebab-gyros lub do drobiu)
1/2 czerwonej papryki
1 mały pomidor
2-4 listki sałaty
1/2 ogórka
2 łyżki majonezu
1 łyżka keczupu

Sposób wykonania:

1. Umytą i osuszoną pierś nacieramy przyprawą i smażymy na oleju lub gotujemy w niewielkiej ilości wody. Kroimy w grubszą kostkę.
2. Warzywa myjemy i dowolnie kroimy.
3. Majonez mieszamy z keczupem (sosu można zrobić więcej, ale nam tyle wystarczyło).
4. Tortille podgrzewamy na suchej patelni.
5. Na każdą tortillę nakładamy sałatę, mięso, porcję warzyw i dodajemy sos. Składamy i podajemy.

Smacznego!!!

Zapiekanki

Pamiętam, jak jeszcze byłam dzieckiem i chodziliśmy na większe zakupy, to obowiązkowo w drodze powrotnej jedliśmy zapiekanki z budki. Oczywiście można takie zapiekanki wzbogacić o dodatki, ale u mnie dziś w wersji podstawowej :)

Składniki:

2 półbagietki lub 1 duża bagietka
50 dag pieczarek
2 cebule
sól, pieprz
tarty żółty ser
ketchup

Sposób przygotowania:

1. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.
2. Obrane cebule kroimy w kosteczkę.
3. Na oleju obsmażamy cebule, następnie dodajemy pieczarki i dusimy, aż woda z pieczarek wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem.
4. Bagietki przekrawamy wzdłuż, smarujemy pieczarkami i posypujemy tartym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku.
5. Podajemy polane ketchupem.

Smacznego!!!

Frytki

Ponieważ nasza niania obrała zdecydowanie za dużo ziemniaków na obiad, postanowiłam część z nich zostawić na frytki...takie zwykłe pieczone na oleju jak z dziecięcych lat :)

Składniki:

ziemniaki - dowolna ilość
olej

Sposób przygotowania:

1. Obrane ziemniaki pokroić w słupki (ja kroję na faliste frytki za pomocą blaszki-krajacza).
2. Frytki dobrze osuszyć na papierowym ręczniku.
3. Olej mocno rozgrzać, wrzucić frytki i smażyć niecałe 10 minut. Wyjąć z oleju łyżką cedzakową, wyłożyć je na talerz, a olej na ten czas zdjąć z ognia.
4. Następnie ponownie rozgrzać tłuszcz, wrzucić jeszcze raz frytki i smażyć do ładnego zrumienienia. Wyjąć łyżką cedzakową i wyłożyć na papierowe ręczniki.
5. Dzięki dwufazowemu smażeniu frytki wsiąkną mniej tłuszczu. Przed smażeniem można też frytki namoczyć w wodzie z dodatkiem cukru - będą wtedy bardziej chrupiące.
6. Podawać z solą lub wedle uznania.

Smacznego!!!

Krajacz do frytek karbowanych

A ja zapraszam Was jeszcze na pieczone frytki, które są świetną alternatywą dla tych smażonych na tłuszczu. Wystarczy kliknąć na poniższe zdjęcie:

Pizza z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Taką pizzę wykombinowaliśmy sobie w weekend na obiad.

Składniki:

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki ciepłej wody
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
3 łyżki oleju

Sos:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
zioła prowansalskie
1 zmiażdżony ząbek czosnku

Farsz:
1 mała pierś z kurczaka pokrojona w kostkę (ugotowana w dowolnych przyprawach)
1/2 czerwonej cebuli
1/2 czerwonej papryki
kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
duża garść zielonych oliwek
przyprawa do pizzy
ser żółty

Dodatkowo:
domowy sos czosnkowy
ketchup

Sposób wykonania:

1. Drożdże rozpuszczamy z połową ciepłej wody, cukrem i 1 łyżką mleka. Odstawiamy, aż podrosną.
2. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy, dodajemy rozczyn i wyrabiamy ciasto.
3. Ciasto rozkładamy na wcześniej przygotowaną blaszkę. Smarujemy sosem, dodajemy pozostałe składniki: cebulę, paprykę, pokrojone drobniej oliwki, suszone pomidory, kurczaka, całość posypujemy przyprawą do pizzy i żółtym serem startym na tarce jarzynowej.
4. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 15-20 minut.
5. Podajemy z sosem czosnkowym lub ketchupem.

Smacznego!!!

Tortilla z kurczakiem i czerwoną kapustą

Coś szybkiego na obiad lub kolację :)

Składniki:

4 tortille
1 pierś z kurczaka
przyprawa do drobiu
surówka z czerwonej kapusty (z tego przepisu - KLIK)
olej

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w grubszą kostkę. Mięso posypujemy przyprawą do drobiu, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
2. Odrobinkę oleju rozgrzewamy na patelni, dodajemy mięso i smażymy, aż mięso będzie gotowe. Mięso odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
3. Tortille rozgrzewamy, nakładamy warstwę surówki z czerwonej kapusty i kilka kawałków mięsa. Zwijamy i podajemy.

Smacznego!!!

Pizza familijna

To nasza ulubiona pizza rodzinna. W ubiegłym tygodniu robiłam ją 2 razy na obiad - robi się szybko, a smakuje wprost rewelacyjnie! Polecam do pizzy podać domowy sos czosnkowy :)

Składniki:

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
30 g drożdży
3 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonej bazylii

Sos:
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka keczupu
1 łyżeczka suszonego oregano lub ziół prowansalskich

Na wierzch:
1 pomidor
1 czerwona cebulka
1/2 zielonej papryki
kilka plasterków salami
1 ogórek kiszony
czarne oliwki
przyprawa do pizzy
ser żółty

Sposób przygotowania:

1. Składniki na sos dokładnie mieszamy.
2. Przygotowujemy warzywa na wierzch pizzy: paprykę kroimy w cienkie paseczki, cebulę w piórka, ogórka kiszonego ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, a oliwki i pomidory kroimy na plasterki.
3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4.  Robimy ciasto. W połowie ciepłej wody rozrabiamy drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przekładamy pozostałe składniki ciasta: mąkę, olej, resztę letniej wody, bazylię i sól, dodajemy wyrośnięty rozczyn i zagniatamy ciasto. 
5. Z ciasta formułujemy placek (wałkiem lub ręcznie), smarujemy koncentratem sosem do pizzy,nakładamy pozostałe składniki: cebulę, ogórka kiszonego, salami, paprykę, pomidory i oliwki, całość posypujemy najpierw przyprawą do pizzy, a potem tartym żółtym serem.
6. Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i pieczemy 15-20 minut.

Pizza najlepiej smakuje z sosem czosnkowym!
Smacznego!!!

Frytki pieczone z młodych ziemniaków

Dla mnie te frytki są idealne - pyszne, mało pracochłonne i nie ociekają tłuszczem. Przepis znalazłam na Mirabelkowym blogu. Frytki podałam do pieczonego drobiu i sałatki z pomidorów.

Składniki:

6 średnich młodych ziemniaków
2-3 łyżki oleju
sól, pieprz
mielona słodka papryka

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać lub wyszorować i pokroić na frytki.
2. Do ziemniaków dodać olej, pieprz i słodką paprykę, dokładnie wymieszać.
3. Frytki wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia, ułożyć je tak, aby na siebie nie nachodziły.
4. Piec w 180 st. C przez 30-40 minut, w zależności od grubości ziemniaków. 
5. Przed podaniem frytki należy posolić.

Smacznego!!!

Pizza mięsna uczta

...czyli coś dla wielbicieli mięsa :)

Składniki:

Ciasto: 
1,5 szklanki mąki 
0,5 szklanki ciepłej wody 
1 łyżeczka cukru 
szczypta soli 
30 g drożdży 
3 łyżki oleju 
1 łyżeczka suszonej bazylii

Farsz: 
150 g boczku wędzonego w plastrach
mięso z udka z kurczaka z rosołu
kawałek cienkiej kiełbasy
2-3 ogórki kiszone
1 cebula
ser żółty
koncentrat pomidorowy
przyprawa do pizzy

Sposób przygotowania:

1. Przygotowujemy najpierw składniki na wierzch pizzy. Boczek, kiełbasę kroimy i rumienimy delikatnie na patelni. Dodajemy mięso z kurczaka i chwilę razem smażymy.
2. Ogórki kiszone kroimy w plasterki, a cebulkę w piórka.
3.  Robimy ciasto. W połowie ciepłej wody rozrabiamy drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przekładamy pozostałe składniki ciasta: mąkę, olej, resztę letniej wody, bazylię i sól, dodajemy wyrośnięty rozczyn i zagniatamy ciasto.
4. Z ciasta formułujemy placek (wałkiem lub ręcznie), smarujemy koncentratem pomidorowym lub sosem do pizzy, posypujemy przyprawą do pizzy, nakładamy kolejno składniki: najpierw cebulę, potem boczek, kiełbasę i kurczaka, na to ogórki kiszone. Pizzę posypujemy tartym żółtym serem i przyprawą do pizzy.
5. Pizzę przekładamy do nagrzanego do 200 st.C piekarnika i pieczemy 15-20 minut.

Smacznego!!!

 

Pita z kurczakiem i sałatką pomidorową

Szukacie czegoś szybkiego i dobrego na obiad? To polecam danie z chlebkami pita:)

Składniki:

4 chlebki pita
1 opakowanie mix sałat
szczypiorek lub zielona cebulka
2 pomidory
1 pierś z kurczaka
przyprawa do drobiu
1 łyżka majonezu
1 łyżka ketchupu
sól

Sposób przygotowania:

1. Zaczynamy od mięsa - pierś myjemy, kroimy w kosteczkę i obsypujemy przyprawą do drobiu. Smażymy na oleju, studzimy.
2. Pomidora kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy mix sałat, posiekaną zieloną cebulkę, dodajemy majonez, ketchup, mięso, mieszamy i doprawiamy do smaku.
3. Chlebek pita podgrzewamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, faszerujemy sałatką i podajemy.

Smacznego!!!