Składniki:
1 średni ziemniak
kawałek korzenia pietruszki
1 kostka mrożonego szpinaku (brykiet)
1 łyżka masła / oleju / oliwy
kasza manna (opcjonalnie)
woda
Sposób wykonania:
1. Warzywa myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
2. Kiedy pietruszka i ziemniak są miękkie, to dorzucamy 1 brykiet szpinaku. Zagotowujemy. Dodajemy tłuszcz.
3. Do zupy można pod koniec dodać kaszy manny.
4. Gotową zupkę miksujemy.
Piękny kolorek - nie to co te kupne ze szpinakiem, szaro-bure...
OdpowiedzUsuńTakie zupki są pyszne.Inne ale za to mają ciekawy smak;)
OdpowiedzUsuńsama bym tej zupki spróbowała, wygląda kusząco; pozdrawiam
OdpowiedzUsuńZupa wygląda mega, zobaczymy jak smakuje, przepis z chęcią wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńDla mojej małej wnusi idealna :)
OdpowiedzUsuń