23 sierpnia 2020

Sałatka kebabowa

 Sałatkę gyros znają chyba wszyscy, ta jest nieco do niej podobna, ale na bazie sałaty lodowej. Podane składniki wystarczą do przygotowania dwóch półmisków tej pysznej sałatki.


Składniki:

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 2 małe pojedyncze piersi z kurczaka + przyprawa typu kebab-gyros
  • 1 mała czerwona papryka
  • 4 pomidory
  • 4 ogórki
  • 1 mała czerwona cebula
  • kilka łyżek kukurydzy
  • olej do smażenia

        Sos:

  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • pieprz
  • 1-2 ząbki czosnku
  • szczypta cukru

Sposób wykonania:

1. Filety z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawą kebab-gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni. Przestudzić.

2. Składniki sosu wymieszać, odstawić do przegryzienia.

3. Sałatę lodową porwać na kawałki, pokroić paprykę, pomidory, ogórki i cebulę.

4. Na półmiskach układać: sałatę, paprykę, ogórki, pomidory, cebulę, kawałki kurczaka i kukurydzę. Przed podaniem polać sosem.

Smacznego!!!

Źródło: Kulinarne przeboje

 

 

4 komentarze:

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!