Czerwona pasta z makreli

Składniki:

1 makrela wędzona
50 g miękkiego masła
1 mała cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Makrelę bardzo starannie oddzielamy od ości. Wkładamy do miseczki.
2. Cebulkę drobno siekamy. Dodajemy do ryby.
3. Dorzucamy koncentrat pomidorowy oraz masło. Mieszamy wszystko. Doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą. (Sól pominęłam z uwagi na to, że wędzona makrela jest już wystarczająco słona).

Smacznego :)

Źródło: Dwie chochelki