Składniki:
1 polędwiczka (u nas 500g)
1 cebula
1 ząbek czosnku
2-3 łyżki sosu sojowego
pieprz
sól
olej do smażenia
Sposób wykonania:
1. Polędwiczki umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i natrzeć solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem.
2. W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć polędwiczki, skropić sosem sojowym.
3. Podlać odrobiną wody, dusić przez kilka minut.
4. Dodać pokrojoną w półplasterki cebulę, lekko posolić i skropić sosem sojowym. Dusić całość przez ok 10 minut mieszając od czasu do czasu.
Smacznego!!!
Źródło: Domowa kuchnia Aniki
Pychota!
OdpowiedzUsuńUwielbiam polędwiczki za ich delikatność i właśnie za to że szybko można przygotować np. taki wspaniały obiad, jak u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńa może polędwiczki w sosie śliwkowym Pani robiła? :-) szukam przepisu idealnego :-)
OdpowiedzUsuńNie robiłam. W internecie jest trochę takich przepisów, trzeba poeksperymentować :)
UsuńJa robiłam w sosie śliwkowym i polędwiczki oraz schab i karkówka były naprawdę wyborne, niebo w gębie ;)
UsuńOj, Aniu, Aniu...narobiłaś nieziemskiego apetytu tą potrawą!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
http://cukierkowegotowanie.wordpress.com/
Prawdziwe pyszności :)
OdpowiedzUsuń