12 września 2022

Omlet z cukinią i papryką

 Pyszny omlet z warzywami, których nam akurat teraz nie brakuje.

Składniki:

  • 2 jajka
  • odrobina mleka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka sera żółtego tartego
  • kawałek papryki
  • kawałek cukinii 
  • kawałek cebuli
  • olej do smażenia

Sposób wykonania:

1. Jajka wbić do szklanki, dodać trochę mleka, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.

2. Warzywa umyć, cukinię pokroić w cienkie plasterki, paprykę w kostkę lub krótkie paski, a cebulę piórka.

3. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić warzywa i całość chwilkę smażyć. Wlać masę jajeczną, posypać wierzch tartym żółtym serem, patelnię przykryć pokrywką i smażyć na małym ogniu, aż jajka się zetną. 

4. Przed podaniem można posypać szczypiorkiem.

Smacznego!!!

1 komentarz:

  1. Bardzo fajny przepis na szybkie śniadanie. Omlety można jeść w wielu wariantach. Zarówno na słodko, jak i na słono ;) Ten prezentuje się świetnie, więc na pewno kiedyś skorzystam z Twojego przepisu!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!