Babka piaskowa

 Prosta babka na Wielkanoc i do niedzielnej kawki. Robiona na próbę, dlatego bez żadnych dekoracji. Polecam gorąco!

Składniki:

• 4 jajka
• 1 niepełna szklanka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g masła / margaryny

Sposób wykonania:

1. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym.

2. Obie mąki i proszek do pieczenia przesiać, dodać do masy jajecznej i wymieszać. Margarynę rozpuścić i gorącą wlać do ciasta, ponownie zmiksować.

3. Blaszkę do babki posmarować tłuszczem, oprószyć bułką tartą, wylać ciasto i piec najpierw przez 10 minut w 200st. C, a potem zmniejszyć moc do 180st.C i piec około 45 minut. 

4. Po upieczeniu i wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.

Smacznego!

 

Źródło: Przyślij przepis