Witajcie. Jakiś czas temu byliśmy w gościnie i poczęstowano nas takimi schabowymi inaczej. Bardzo nam posmakowały i zrobiłam we Wszystkich Świętych na obiad. Takie danie idealnie się sprawdzi na rodzinne uroczystości. I naprawdę nie wymaga dużo pracy, by je przygotować.
Składniki:
- 10 plastrów schabu
- 10 krążków ananasa z puszki
- 10 suszonych śliwek (można je zastąpić żurawiną lub konfiturą z żurawiny)
- tarty żółty ser - u mnie Rubin
- sól, pieprz
- mąka do obtoczenia mięsa
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Plastry schabu lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, nadmiar strzepnąć.
2. Mięso obsmażyć na patelni z obu stron. Usmażone kotlety wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Na każdym kotlecie ułożyć po krążku ananasa, a w jego dziurkę włożyć suszoną śliwkę. Wierzch oprószyć tartym żółtym serem.
4. Mięso zapiec w piekarniku w 180*C przez 10-15 minut.
5. Podawać z ziemniakami i surówką lub sałatą.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!