Składniki:
2 średnie piersi z kurczaka
40 g mąki pszennej
1 jajko
odrobina mleka
mielona ostra papryka
odrobina mielonego chilli
sól, pieprz
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Piersi myjemy, osuszamy. Porcjujemy na mniejsze kawałki.
2. Robimy ciasto: mieszamy mąkę z jajkiem, solą, pieprzem, mieloną papryką i chilli. Jeśli ciasto jest zdecydowanie za gęste to dodajemy odrobinkę mleka. Ciasto ogólnie powinno być gęste, aby trzymało się mięsa.
3. Mięso zanurzamy w cieście i całość odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
4. Po tym czasie mięso wyjmujemy z ciasta i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju na rumiano.
Smacznego!!!
Źródło: Domowa Bogini
Pięknie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńI zapewniam, że świetnie smakują!
UsuńUwielbiam tak podana pierś.
OdpowiedzUsuńBardzo czesto robie w domciu
kosmetycznieee.blogspot.com
Dzień dobry, jestem zainteresowana współpracą z Państwa blogiem, proszę o kontakt:) wspolpraca@armadeo.pl
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńBardzo podobne jedliśmy w sobotę :)
OdpowiedzUsuńRobię podobne, z tym, że do ciasta dodaję trochę mąki ziemn, trochę pszennej i szczyptę sody i wówczas robią się " góry"!
OdpowiedzUsuń