24 kwietnia 2014

Placuszki cukiniowo-serowe


Składniki:

1 nieduża cukinia
1 marchewka
100 g żółtego sera
1 cebulka
1 jajko
sól, pieprz
siekana natka pietruszki
ok. 5 łyżek mleka
100 ml mleka
szczypta czosnku granulowanego

Sposób przygotowania:

1. Cukinię i obraną marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę drobno posiekać.
2. Ser żółty zetrzeć na tarce.
3. Wszystko wymieszać, doprawić, w razie potrzeby zmienić ilość mleka i mąki.
4. Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju.

Smacznego!!!

Źródło: Qulinarny blog

6 komentarzy:

  1. Pycha, uwielbiam cukiniowe placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ser się pewnie obłędnie ciągnął ;3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, wcale się wielce nie ciągnął :) Dałam mniej sera, bo nie lubię jak się przypala na patelni :)

      Usuń
  3. Ja czasami dodaję marchewkę, szczypiorek lub szynkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię placki z cukinii :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!