Składniki:
1 kg mielonego mięsa (łopatka/karkówka)
3 jajka
2 cebule
3 czerstwe kajzerki
woda lub mleko do namoczenia bułek
1/2 czerwonej papryki
1-2 ogórki konserwowe
sól, pieprz
suszony lub świeży koperek
majeranek
olej
świeży rozmaryn
Sposób przygotowania:
1. Bułki namoczyć w wodzie lub mleku, a potem odcisnąć.
2. Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju.
3. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Do mięsa dodać warzywa, jajka, bułkę, koperek, majeranek, doprawić solą i pieprzem.
4. Mięso wyłożyć do posmarowanych olejem dwóch aluminiowych keksówek (10x24 cm każda).
5. Na wierzch ułożyć igiełki świeżego rozmarynu.
6. Pieczemy w 180 st. C przez godzinę (do ładnego zrumienienia się wierzchu).
Smacznego!!!
Uwielbiam klopsy :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie, z ogórkiem i papryka pycha:)
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńNo to Aniu robiłyśmy, to samo. Ja wczoraj zrobiłam też klops z papryką, tylko bez ziół i za jednym zamachem pieczeń rzymską i do niej sos porowy. Smacznego!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam niedzielnie- u nas lato:)
Odstęp od zwykłych kotletów mielonych, sama chętnie bym taki spróbowala :)
OdpowiedzUsuń