Przepyszna, soczysta, kruchutka karkówka - idealne mięsko z piekarnika.
Składniki:
- ok 1 kg karkówki pokrojonej w plastry
- 3-4 cebule
Marynata:
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka wędzonej mielonej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki marynaty wymieszać i posmarować nią plastry karkówki.
2. Cebule obrać i pokroić w piórka.
3. Przygotować duże naczynie do pieczenia. Na dno ułożyć cebulę, a na cebulę ułożyć plastry karkówki w marynacie. Przykryć pokrywką.
4. Piec w 200*C przez 1,2h - 1,5h, aż mięso będzie miękkie.
5. Podawać z ulubionymi dodatkami, u nas były to ziemniaki, ćwikła i ogórki kiszone.
Smacznego!!!
Źródło: Obiad dla taty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!