Z 40 stopniowych upałów przeszliśmy do jesiennej aury... Dlatego dziś zapraszam po nieco inną wersję łazanek z młodą kapustą niż te, które robiłam do tej pory.
Składniki:
- 200 g makaronu łazanki
- 1/2 główki młodej kapusty
- 1 cebula
- 200 g boczku parzonego wędzonego
- 1 mała marchewka
- świeży koperek
- 2 kulki ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- woda
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, po czym dodać posiekaną cebulę i całość zrumienić.
2. Dodać marchewkę startą na dużych oczkach, pokrojoną w grubą kostkę lub poszatkowaną kapustę, liść laurowy i ziele angielskie. Dodać trochę wody, dusić około 10 minut.
3. W międzyczasie ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu.
4. Ugotowany i odcedzony makaron dodać na patelnię, całość doprawić solą i pieprzem oraz dodać sporo posiekanego świeżego koperku. Dokładnie zamieszać.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!