Sałatka brokułowa z oliwkami

W taki upalny dzień ciepły obiad można zastąpić sałatką.


Składniki:

1 brokuł
2 duże pomidory
2-3 ogórki gruntowe
ser typu feta
garść dowolnych oliwek

Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 zmiażdżone ząbki czosnku
odrobina ziół prowansalskich
sól, pieprz
szczypta cukru

Sposób wykonania:

1. Brokuł podzielić na różyczki, ugotować al dente w osolonym wrzątku.
2. Ogórki obrać, pokroić w plastry.
3. Pomidory pokroić w grubą kostkę.
4. Ser typu feta pokroić w kostkę. Oliwki przepołowić.
5. Wszystkie składniki delikatnie zamieszać.
6. Połączyć składniki na sos, doprawić wedle smaku. Porcje sałatki przed podaniem polać sosem.

Smacznego!!!

3 komentarze:

  1. Często robię sobie takie sałatki, więc to już dobitnie świadczy o tym, że nie potrzeba umiejętności ani dużej ilości czasu do jej przygotowania. :) Proste i smaczne - mi to pasuje

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!