Muffinki to bardzo wdzięczny wypiek, robię od czasu do czasu w tygodniu dzieciom do śniadaniówek. Ta wersja z kawą zbożową wyszła super!
Składniki:
- 1 szklanka zsiadłego mleka / kefiru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki
- 1 niepełna szklanka cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kawy zbożowej (proszku)
- posiekana gorzka czekolada
Sposób przygotowania:
1. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. W jednej misce wymieszać mokre, a w drugiej suche składniki. Razem połączyć za pomocą rózgi.
3. Ciasto przełożyć do foremki na muffinki wyłożonej papilotkami. Na wierzchu babeczek położyć kilka kawałków posiekanej czekolady.
4. Piec 15-20 minut do suchego patyczka.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!