3 stycznia 2021

Niedzielne ciasto mamy

Jak byłam dzieckiem, moja mama często na niedzielę przygotowywała ciasto przełożone kremem budyniowym. Zapraszam dziś na proste mocno kakaowe ciasto przełożone kremem.

Składniki (blaszka 36x24cm):

  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem:
  • 1 i 2/3 szklanki mleka
  • 1 budyń waniliowy / śmietankowy
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka miękkiego masła


Dodatki: posypka cukrowa lub tarta gorzka czekolada, mocny napar z herbaty

Sposób wykonania:

1. Z podanych składników na ciasto zrobić biszkopt, upiec, po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwa blaty.

2. Krem: Szklankę mleka zagotować z cukrami, a resztę mleka wymieszać z budyniem. Na gotujące się mleko wlać budyń. Po zagotowaniu ostudzić. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodawać zimny budyń.

3. Spodnią część biszkoptu nasączyć herbatą, nałożyć 2/3 kremu, równomiernie rozsmarować. Przyłożyć drugim blatem biszkoptowym, lekko nasączyć go herbatą i posmarować resztą kremu. Wierzch posypać posypką cukrową lub tartą gorzką czekoladą. Schłodzić przed podaniem.

 Smacznego!!!



6 komentarzy:

  1. Lubię takie proste ciasta, ponadto to wygląda na pyszne.
    Dziękuję, chyba zrobię na Trzech Króli.
    Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Życzę również szczęśliwego nowego roku!

      Usuń
  2. I ja na pewno wypróbuję przepis, ciasto prezentuje się świetnie.
    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasem najprostsze przepisy okazują się najlepsze!
      Pozdrawiam

      Usuń
  3. Proste rozwiązania smakują najlepiej! :) pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!