Pyszna nietypowa sałatka z dodatkiem brzoskwiń z puszki. Owoce świetnie komponują się z mięsem i pozostałymi dodatkami.
Składniki:
- 400 g makaronu mini kokardki
- 2 nieduże piersi z kurczaka
- 1/3 puszki brzoskwiń
- 1 mały słoik oliwek, czarne, zielone lub mix
- 1 nieduży słoik suszonych pomidorów
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka keczupu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, szczypta cukru
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- przyprawa kebab gyros
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą kebab gyros i odstawić na kwadrans. Mięso obsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
2. Makaron ugotować w osolonej wodzie, suszone pomidory, brzoskwinie odsączone w zalewy pokroić w kosteczkę, a oliwki w plasterki.
3. Wszystkie składniki wymieszać. Zrobić sos. Keczup, majonez, jogurt i zmiażdżone ząbki czosnku wymieszać, doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru. Sos dodać do sałatki i wymieszać.
4. Sałatkę schłodzić przez podaniem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!