Już dawno chodziła za mną taka potrawka. Całe wieki jej nie robiłam, a przecież jest taka pyszna i szybka do zrobienia. Polecam nie zwlekać i zabierać się do pracy :-)
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem
- sól, pieprz
- mąka
- bulion / rosół / woda do podlania
- śmietanka 30% (u mnie 1/3 szklanki)
- siekany koperek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. Oprószyć lekko mąką. Wymieszać.
2. Na patelni rozgrzać troszkę oleju, obsmażyć mięso. Dodać szklankę marchewki z groszkiem, podlać rosołem lub wodą tyle, by mięso i warzywa były zakryte. Gotować na wolnym ogniu około 15 minut.
3. W szklance wymieszać dokładnie śmietankę z 1 czubatą łyżką mąki. Wlać do mięsa z warzywami, gotować, aż lekko zgęstnieje. Na koniec dodać siekany koperek (1 łyżka, u mnie z zamrażarki), ewentualnie doprawić pieprzem lub solą.
4. Podawać z ugotowanym osobno ryżem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!