Spaghetti z chorizo i rukolą

Szybki makaron na obiad? Oto mój sposób. Pysznie i szybko ;-)

Składniki:

• makaron spaghetti
• kiełbasa chorizo
• pomidorki koktajlowe
• kawałek ostrej papryczki (u mnie konserwowa ognista)
• oliwa
• rukola
• po 1 plastrze serka typu włoskiego (Capri) na porcję

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować w osolonym wrzątku.

2. Chorizo pokroić, rzucić na patelnię razem z oliwą, pokrojonymi pomidorkami i drobno posiekaną papryczką. Chwilkę podgrzać, po czym dodać odcedzony makaron i chwilkę całość dusić. Dodać rukolę, wymieszać i przełożyć na talerz.

3. Na porcję pokruszyć plaster serka typu włoskiego. Od razu podawać.

Smacznego!!!