Omlet śródziemnomorski

Kolejna propozycja omletu tym razem na nutkę śródziemnomorską.

Składniki:

2 jajka
3-5 łyżek mleka
1 pomidor
10 oliwek czarnych
kilka listków bazylii
sól
1 ząbek czosnku
garść rukoli

Sposób przygotowania:

1. Jajka wymieszać w kubeczku z odrobiną mleka i soli.
2. Pomidor pokroić w kostkę, oliwki w plasterki, bazylię, czosnek siekamy.
3. Na patelnię dać pomidora, czosnek i oliwki, chwilkę poddusić.
4. Wlać jajka, posypać posiekaną bazylią i smażyć, najlepiej przykryć patelnię pokrywką.
5. Omlet po przełożeniu na talerz i posypać rukolą.

Smacznego!!!

Źródło: Qchenne inspiracje