Połączenie rukoli i słonych dodatków oraz słodkich pomarańczy okazało się strzałem w dziesiątkę na wspólny wieczór z rodziną.
Składniki:
- 1 opakowanie rukoli
- 1 pomarańcza
- 1 ser typu feta lub bałkańskiego
- kilka plastrów salami
- kilka pomidorków koktajlowych
- kilka oliwek
Sos:
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- szczypta suszonego oregano
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Rukolę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wyłożyć na półmisku.
2. Na rukoli ułożyć pomidorki pokrojone na połówki, ser pokrojony w kostkę, przepołowione oliwki.
3. Salami pokroić na trójkąciki, podobnie pokroić cząstki obranych pomarańczy. Ułożyć na sałatce.
4. Składniki sosu wymieszać w szklance i polać sosem sałatkę. Można od razu podawać.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!