Dziś coś dla miłośników jajecznych śniadań.
Składniki:
- 2 jajka
- 150 g jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka cytryny
- opcjonalnie ząbek czosnku
- płatki chili
- 1 łyżka octu lub soku z cytryny do wody
- siekany koperek
- 1 łyżeczka masła
- przyprawa harissa lub chili i papryka wędzona
- sól
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszać jogurt, sok z cytryny i zmiażdżony ząbek czosnku. Wyłożyć na płaski talerz.
2. W garnuszku ugotować wodę z solą i octem. Zamieszać wrzątek, by zrobił się wirek, po czym ostrożnie wbić do niego jajko i gotować około 3 minut. Czynność powtórzyć z drugim jajkiem.
3. Masło roztopić, dodać harissy. Doprawionym masłem polać jogurt, a na wierzchu ułożyć jajka. Posypać siekanym koperkiem i płatkami chili.
Smacznego!!!
Źródło: IG, zdrowo_w_15_minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!