2 września 2017

Zapiekanka chlebowa z kiełbasą i pieczarkami

Oto troszkę inny pomysł na zapiekankę chlebową niż ta, co jest już na blogu. Polecam szczególnie wtedy, gdy mamy nadmiar chleba.


Składniki:

kilka kromek chleba
kiełbasa
cebula
papryka czerwona
pieczarki
mleko
ser żółty
jajka (2-3) + śmietana (2-3 łyżki)
sól, pieprz
olej

Sposób wykonania:

1. Przygotowujemy spód, dno naczynia cieniutko smarujemy olejem. Wykładamy kilka kromek chleba wcześniej delikatnie zanurzonych w mleku. Oprószamy pieprzem.
2. Na patelni rumienimy posiekaną cebulkę, dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy, aż odparuje woda. Wykładamy na chleb. Oprószamy solą i pieprzem,
3. Kiełbasę pokrojoną w talarki również rumienimy na patelni, przekładamy na pieczarki. dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę.
4. Pozostałe kromki chleba kroimy w kostkę, lekko nasączamy mlekiem i wykładamy na wierzch zapiekanki. Całość Zalewamy jajkami wymieszanymi ze śmietaną, odrobiną soli i pieprzem, posypujemy tartym żółtym serem. Można posypać dowolnymi ziołami.
5. Pieczemy w 180 st. C przez ok 20-30 minut, do momentu, aż jajka się zetną.

Smacznego!!!

10 komentarzy:

  1. wygląda ciekawie, nigdy nie jadłam takiej zapiekanki

    OdpowiedzUsuń
  2. Super patent na wykorzystanie chleba , który często mi zostaje .

    https://mademoiselleshirley.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Pomysł wart powtórzenia, bo jak widać to pyszna zapiekanka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny pomysł, nigdy takiej zapiekanki nie robiłam:-) piekłam kiedyś szarlotkę z chleba!

    OdpowiedzUsuń
  5. wspaniała zapiekanka, bardzo lubię takie! mniam !

    OdpowiedzUsuń
  6. Wysoko węglowodanowy posiłek bardzo lubię takie bo idzie się tym najeść na prawdę pyszna pozycja i bardzo prosta dla osób które mało gotują.

    OdpowiedzUsuń
  7. Tanie i szybkie danie bardzo smaczne robiłem sobie wczoraj na obiadokolacje z tego przepisu polecam wszystkim którzy chcą zrobić coś szybko i smacznie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!