22 maja 2013

Pancakes z malinami i czekoladą

... i sosem owocowym :) W sam raz dla małych i dużych dzieci :) Pancakes wyszły pycha! Przepis znalazłam na stronie zjedz-mnie, a od siebie dodałam jako sos zmiksowane truskawki w cukrze.


Składniki:

1,5 szklanki mleka
2 szklanki mąki
1 duża łyżka masła
szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
4 łyżeczki cukru 
garść malin (u mnie mrożone)
2 paski czekolady (u mnie mleczna)

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, dodajemy jajko i mleko i miksujemy dokładnie.
2. Rozpuszczone i lekko przestudzone masło wlewamy do masy i mieszamy.
3. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę czekoladę i (mrożone) maliny, całość mieszamy.
4. Smażymy placki z obu stron.
5. Podajemy z ulubionymi dodatkami - np. bitą śmietaną, cukrem pudrem, owocami lub jak u mnie z sosem owocowym.(Zmiksowałam słoiczek truskawek w cukrze).

Smacznego!!!

 

7 komentarzy:

  1. Robię podobne tylko zamiast proszku daję odrobinę drożdży, ale czekolady jeszcze nie dodawałam, pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pancakes z truskawkami, świetne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te są akurat z malinami, ale z truskawkami z pewnością też dobre😋

      Usuń
  3. Czy w tym przepisie konieczne jest uzycie mrozonych malin? Czy swieze tez sie nadaja? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że tak. Użyłam mrożonych, bo świeżych nie miałam. Ale świeże maliny będą jeszcze lepsze. Smacznego😊

      Usuń
  4. Wydaje mi się że są zamienione proporcje mleka i mąki - powinno być odwrotnie bo ciasto wyszło bardzo gęste i po usmażeniu placki były zbite i sztywne. Robiłam zgodnie z przepisem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasem tak bywa. Mąka mące nie równa. Niektóre są bardzo wysuszone i będą potrzebowały więcej płynu.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!