Jajecznica z serkiem wiejskim i papryką

Pomysł na jajeczne śniadanie znalazłam na jednym z blogów. Polecam!


Składniki:

4 jajka
150 g serka wiejskiego
1/3 papryki czerwonej świeżej
siekany koperek
1/2 cebuli
sól, pieprz


Sposób przygotowania:

1. Serek odsączamy z nadmiaru wody.
2. Cebulkę drobno siekamy.
3. Paprykę kroimy w kosteczkę.
4. Cebulkę rumienimy na oleju, dodajemy paprykę i jajka. Kiedy jajka będą lekko ścięte dodajemy serek wiejski.
5. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i koperkiem.

Smacznego!!!

Źródło: W kuchennym amoku

   

3 komentarze:

  1. Ciekawa wersja, kiedyś się muszę skusić na połączanie z serkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. W rzeczy samej :) Porządne śniadanie, na którym można dotrwać do popołudniowego obiadu :)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!