Składniki:
25 g świeżych drożdży
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
250 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka oleju
Sposób wykonania:
1. Drożdże rozrobić z cukrem, dodać trochę ciepłej wod y i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
2. Mąkę przesiać, dodać rozczyn, resztę wody, olej i sól. Wyrobić ciasto. Można odstawić chwilę do podrośnięcia, ale nie ma takiej potrzeby.
3. Ciasto wyłożyć na blaszkę i palcami uformować kształt koła lub kwadratu. Posmarować sosem lub koncentratem pomidorowym, posypać ziołami i odstawić na 5-10 mniut. Po tym czasie nałożyć ulubione składniki i piec w 220 st.C przez 10-15 minut.
Smacznego!!!
Ciasto wygląda na pyszne,ja robię z mąki krupczatki, jest wtedy bardziej krucha, kuzynka z Włoch mi doradziła ;-D
OdpowiedzUsuń:)
OdpowiedzUsuńpolecam,wyszła pyszna :)
OdpowiedzUsuńŚwietny i prosty przepis na domowe pizzowe ciasto. Uwielbiam robić w domu pizzę, więc na pewno skorzystam :) Tylko zamieniłabym tę pszenną mąkę na jakąś inną.
OdpowiedzUsuńZdecydowanie porcja za mała 😂 jak robić to minimum z podwójnej 🤣 polecam! Dziś kolejny raz będę robić 😊
OdpowiedzUsuń