Prosta klasyczna surówka z białej kapusty. W kilka chwil możesz mieć zdrową porcję warzyw do obiadu.
Składniki:
1/2 główki niedużej kapusty - 2 marchewki
- ocet ryżowy - może być też spirytusowy
- sok z cytryny
- sól, pieprz
- miód
- olej rzepakowy
- natka pietruszki
- szczypior
Sposób przygotowania:
1. Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, poszatkować. Posolić i dodać trochę octu ryżowego, wygnieść, by kapusta zmiękła. Odstawić.
2. Marchew obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do kapusty.
3. Zieleninę posiekać, dodać do warzyw. Dodać 2-3 łyżki oleju.
4. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i miodem. Dokładnie wymieszać.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!