Przepis na to danie powstał w przypływie chwili. Miałam szpinak, który już wolał o wykorzystanie. Wyszła pyszna szybka kolacja. Sam sos przygotowuje się ekspresowo.
Składniki:
- 200 g makaronu, dowolnego
- 100 g świeżego szpinaku
- kilka suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- olej z zalewy z suszonych pomidorów
- 2 łyżki serka ricotta
- sól, pieprz
- opcjonalnie chilli
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
2. Czosnek obrać, drobno posiekać.
3. Na patelni rozgrzać trochę oleju z zalewy, podsmażyć na nim czosnek. Dodać szpinak, pokrojone suszone pomidory. Chwilkę podsmażyć.
4. Dodać serka ricotta, a po chwili ugotowany makaron. Całość dokładnie zamieszać, doprawić solą, pieprzem i chilli.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!